Foto: @collagevintage
Arriba l'estiu i el que més ens ve de gust menjar són receptes lleugeres i fresquetes que no ens facin sentir pesades. Per descomptat, també busquem que siguin saludables i fàcils de fer.
L'amanida és el plat estrella de l'estiu i és que és el que més ens entra quan fa calor, perfecte per portar a la platja o la piscina, i també per preparar en 5 minuts després de treballar. Per això, hem buscat les 10 receptes d'amanides amb fruita amb millor pinta d'Instagram perquè t'atreveixis a experimentar amb una nova recepta. ¡Tenen una pinta increïble!
I si et quedes amb ganes de més, també hem recopilat 15 receptes amb pasta saboroses i 100% lliures de culpa, un munt de sopars freds senzilles i desitjables i 18 receptes per dinar o sopar que es preparen en 5 minuts.
Foto: @collagevintage
Arriba l'estiu i el que més ens ve de gust menjar són receptes lleugeres i fresquetes que no ens facin sentir pesades. Per descomptat, també busquem que siguin saludables i fàcils de fer.
L'amanida és el plat estrella de l'estiu i és que és el que més ens entra quan fa calor, perfecte per portar a la platja o la piscina, i també per preparar en 5 minuts després de treballar. Per això, hem buscat les 10 receptes d'amanides amb fruita amb millor pinta d'Instagram perquè t'atreveixis a experimentar amb una nova recepta. ¡Tenen una pinta increïble!
I si et quedes amb ganes de més, també hem recopilat 15 receptes amb pasta saboroses i 100% lliures de culpa, un munt de sopars freds senzilles i desitjables i 18 receptes per dinar o sopar que es preparen en 5 minuts.
Amanida de maduixes i formatge feta
Amanida de maduixes i formatge feta
Comencem amb aquesta amanida de maduixes i formatge feta que ha compartit la influencer Paula Ordovás al seu compte de reccetas saludables. És molt fàcil de preparar:
- Per amanir: barreja en un bowl el vinagre, AOVE, les llavors de sèsam, la mostassa, la sal i el pebre fins que s'integrin tots els ingredients.
- Per l'amanida: posa de base l'espinac, la ruca i la menta. A continuació, veu afegint la resta d'ingredients laminats o tallats a dauets. Finalment, empolvora amb formatge feta, afegeix l'amaniment i remou fins que s'integrin tots els ingredients.
Instagram: @eatprettybaby
Amanida de pera
Amanida de pera
Una altra amanida que té una pinta increïble és aquesta de pera que també hem copiat a la influencer. Amb base d'espinacs frescos, mongetes verdes cuinades, mitja pera a rodanxes, mig alvocat, formatge mozzarella fresc, un grapat de nous pecanes, hummus, pollastre a la brasa especiat amb all en pols, comí, pebre negre mòlt, sal i AOVE.
Instagram: @eatprettybaby
Amanida de bròquil
Amanida de bròquil
Seguim amb aquesta amanida de bròquil i maduixes que té una pinta increïble. Si vols fer-la a casa, segueix els següents passos:
- El primer pas consisteix a tallar les maduixes i deixar-les macerar en vinagre de poma i el suc de mitja taronja durant tota la noche.
- Després cal cuinar el bròquil a el vapor durant 4 'perquè quedi cruixent i no perdi el seu color brillante.
- El tofu el tallem a daus i ho saltegem amb salsa tamari.
- Servim en un plat el bròquil amb les maduixes macerades, el tofu saltejat i les ametlles fileteadas.
- I finalment, en un petit cassó cuinem les maduixes congelades. Un cop tinguem una mena de "xarop" les triturem juntament amb la resta d'ingredients per obtenir un amaniment amb una textura fina que servirem sobre el plato.
Instagram: @realfooding
Amanida estil poke bowl
Amanida estil poke bowl
L'amanida poke bowl d'estil hawaià és una de les que més veiem a Instagram. Per preparar-la necessites: 150 gr de pinya natural, mig tomate, 100 gr de lechuga, 30 gr de edamame a grano, 1 llauna de tonyina en oli d'oliva, 75 gr d'arròs integral amb quinoa, germinats de alfalfa, AOVE i sal. Només has de coure l'arròs i la quinoa, esperar que es refredi i afegir-la resta d'ingredients.
Instagram: @realfooding
Amanida de síndria
Amanida de síndria
La síndria és una de les fruites més fresquetes de l'estiu. Et recomanem aquesta amanida que la barreja amb cogombre, formatge feta, fulles de menta fresca tallades molt petites, ceba morada i vinagreta.
Instagram: @nhoafoodie
amanida malaguenya
amanida malaguenya
Aquesta amanida és molt fàcil de preparar i està riquíssima. Només has de barrejar els següents ingredients: patata (rostida al microones o cuita), ceba tendra fresca, molles de bacallà dessalat, mandarina, ou cuit, olives negres i vinagreta.
Instagram: @perezosa_healthy
Amanida de fruites i tofu
Amanida de fruites i tofu
Seguim amb aquesta amanida de fruites i tofu, també súper senzilla de fer:
- Tallem el tofu a daus i ho deixem marinar amb salsa de soja, taronja espremuda, pebre vermell picant i una mica d'aigua durant diverses hores.
- Per cuinar-ho escorrem i preparem a la planxa.
- Rentem els canonges i els posem a la ensaladera.
- Afegim les maduixes tallades i la magrana. També el tofu.
- I finalment amanim, barrejant bé, i servim amb unes llavors de sèsam per encima.
Instagram: @realfooding
Amanida de cigrons
Amanida de cigrons
No podia faltar una amanida de cigrons , per a les amants de les llegums. Aquesta té taronja, tomàquet, llavors, canonges, blat de moro i carbassó. ¡Llista en 5 minuts!
Instagram: @henry_fitfoodie
Amanida de fruits vermells
Amanida de fruits vermells
Aquesta amanida de fruits vermells plena de color t'encantarà. Conté barreja de fulles, flores, maduixes , arándanos, tomàquet, ceba morada i el toc final l'hi dóna la burrata. ¡Alíñala al teu gust ia menjar!
Instagram: @realfooding
