- ingredients:
- 5 patates mitjanes
- 2 llaunes de sardines en oli d'oliva
- 1 cullerada sopera de mostassa
- 1 cullerada sopera de curri
- Oli d'oliva verge
- vinagre
- sal
- pebre
Tant si ets habitual dels "tuppers" i necessites receptes portables i saboroses, com si menges a casa cada dia, aquesta amanida de patates, sardines i curri és una opció perfecta si no tens gaire temps per cuinar i no vols renunciar a una recepta saludable.
Potser mai t'hagis plantejat ajuntar la patata, les sardines i el curri en un mateix plat però t'assegurem que, un cop ho provis, t'encantarà, i fins i tot t'atreviràs a innovar ia afegir més aliments a aquesta amanida.
Segur que acostumes a tenir aquests ingredients en el teu rebost. AASI que pots preparar aquesta recepta en qualsevol moment. El toc de curri aconseguirà donar-li aquest punt exòtic tan saborós. Estàs preparada? Segueix els passos que et posem a continuació i aprèn a preparar aquesta senzilla amanida.
Com fer amanida de patates, sardines i curri pas a pas
- Renta les patates però deixa'ls la pell.
- Posa-les a bullir en aigua salada.
- Prepara una vinagreta amb oli, vinagre, sal i pebre i afegeix la mostassa i el curri. Bat bé la barreja fins que quedi homogènia.
- Deixa refredar les patates un cop estiguin cuites, pela i talla-les en quadradets.
- Obre les llaunes de sardines, s'escorre l'oli i trocéalas.
- Munta l'amanida en un plat o recipient amb les patates i les sardines i afegeix-la vinagreta.
- Adorna el plat amb cibulet fresc tallat fi ia gaudir.
truc Clara
per presentar-la
Si vols presentar l'amanida d'una forma més especial, utilitza unes llaunes d'alumini com les de la foto - les pots trobar a moltes botigues de gadgets de cuina- i col·loca sobre un plat bonic.
I si vols més receptes fàcils i ràpides, descobreix-aquí.
