Dieta xoc per perdre 6 quilos en 3 setmanes

La desescalada ens ha enxampat amb el bon temps i la roba d'estiu sembla haver "encongit". Necessitem treure'ns de sobre ja! aquests quilos que hem agafat durant la quarantena.

Per a això, la Dra. M.ª Isabel Beltrán, metge-nutricionista de CLARA, proposa una dieta que ens ajudi a aprimar ràpid però segur. És efectiva fins i tot per a aquelles a les quals els costa aprimar perquè el seu metabolisme treballa més lent pel motiu que sigui (edat, sedentarisme …).

A continuació, t'expliquem per què funciona, com fer-la, els seus secrets i, a la fi de tot, et pots descarregar els menús setmanals perquè et sigui molt més fàcil seguir-la.

La desescalada ens ha enxampat amb el bon temps i la roba d'estiu sembla haver "encongit". Necessitem treure'ns de sobre ja! aquests quilos que hem agafat durant la quarantena.

A continuació, t'expliquem per què funciona, com fer-la, els seus secrets i, a la fi de tot, et pots descarregar els menús setmanals perquè et sigui molt més fàcil seguir-la.

Dieta exprés no és igual a dieta "miracle"

Sí, volem veure resultats en poc temps però no posar en risc la salut ni patir un efecte rebot a l'deixar-la. Perquè això és el que passa amb moltes dietes miracle, que provoquen una pèrdua d'aigua molt important durant els primers dies i només eliminen una petita quantitat de greix.

Just a l'contrari del que t'ofereix la dieta exprés de la Dra. Beltrán, que et farà perdre greix, que és l'important per a aprimar-se, en lloc d'aigua o massa muscular, o vitamines i minerals.

Per què funciona aquesta dieta i quant de temps fer-la

És una dieta molt efectiva perquè aconsegueix que el nostre metabolisme cremi més calories durant un temps sostingut, sense estancar-se, el que ens aprima amb més rapidesa que amb altres dietes.

És fàcil de seguir. Ho és perquè no passem gana. A més, et donem els menús perquè sigui encara més senzill fer-la.
Quant de temps seguir-la. Fins arribar al teu pes ideal. Després, pots fer servir els dies de xoc puntualment si comences a guanyar pes.
Qui pot fer-la. Qualsevol que tingui bona salut i no més de 8 quilos a perdre.

El secret de la dieta: fer dos dies de xoc

Un dia de xoc és menjar fruita, iogurt, brou i crema de verdures durant un dia, repartits segons el menú que tens a la següent imatge. En un dia de xoc consumeixes al voltant d'unes 650-750 kcal.

Per què fer això dos dies? Perquè baixen molt les calories que consumeixes al llarg de la setmana però -i aquesta és la clau- sense que el metabolisme es faci més lent i deixi de cremar, com passa en les dietes hipocalòriques tradicionals, que fan que el cos pensi que es quedarà sense reserves i evita "malgastar" energia.
Però en els dies de xoc es menja poc, com és que no s'alenteix el metabolisme? Perquè són només dos dies puntuals, separats entre si per a l'mínim dos dies en què menges al voltant de 1.500 kcal. Així, l'organisme no té motius per posar-se en "mode estalvi".
I en el xoc es cremen calories? Fins i tot més. Com explica la Dra. Beltrán, a l'prendre poques calories de forma puntual, "es posa en marxa la combustió de les reserves, com en tota dieta hipocalòrica, però a l'aportar les vitamines i minerals necessaris per a un dia, el metabolisme té els recursos necessaris per posar en marxa la combustió de les reserves ".

El menú i el brou de el dia de xoc

Aquí tens el menú d'al voltant d'unes 650-750 kcal i el brou que pots anar prenent al llarg del dia.

Menú del dia de xoc

Esmorzar: 1 fruita + 1 iogurt
Mig matí: 1 peça de fruita
Dinar: 1 fruita + 1 iogurt
Berenar: 1 iogurt
Sopar: Crema de verdures casolana
Durant tot el dia: 1,5 l de brou vegetal casolà o 1 l de brou de bric baix en sal rebaixat amb 1/2 l d'aigua

Caldo per al dia de xoc

Posa verdures per brou (col, api, pastanaga, ceba) en aigua freda, perquè el sabor i els nutrients quedin en el líquid.
Quan bulli, abaixar el foc i cou 45 min.

No anyades sal, sinó espècies o herbes aromàtiques a l'gust.

Consells per seguir el dia de xoc

Escull fruita que no sigui àcida. La Dra. Beltrán aconsella que la fruita no sigui àcida. Per exemple, recomana la poma, la pera o el plàtan … "perquè sembla ser una mica més saciant que l'àcida (kiwi, cítrics, fruits de bosc …) i millor tolerada a nivell d'estómac mig buit".
El brou i la crema. Pots fer el brou de verdures que t'hem proposat abans o també pots optar per un fet si és baix en sal i el dilueixes en aigua. Pots aprofitar les verdures de l'brou per fer la crema del sopar o optar per una altra, però que sigui només de verdures i sense greix (no ha de portar ni nata, formatgets …).
Et costa prendre brou? Pots afegir una culleradeta de miso (pasta de soja fermentada). És un aliment probiòtic ric en proteïna, que ajuda a la sacietat i a el trànsit intestinal, i dóna bon gust de el brou.
Calent, millor. Això t'obliga a beure a petits glops i et treu la sensació de gana més estona.
El iogurt, sencer. No cal que sigui desnatat, però sí natural i sense edulcorar. Pots substituir-lo per la mateixa quantitat de quefir.

Com ha de ser la resta de la dieta exprés?

Els menús que no són de xoc aporten unes 1.500 kcal a el dia. En ells veuràs que la Dra. Beltrán augmenta lleugerament la quantitat de proteïna per preservar la massa muscular, aconseguir major sacietat i cremar més.

Cinc menjars a el dia. A més d'esmorzar, dinar, sopar, es fan dues snacks. El de mig matí és un iogurt i una fruita i el de mitja tarda és un mini entrepà (de tonyina a l'natural, formatge fresc, gall dindi …).
Escolta al teu cos. Només tu saps si a l'despertar-te no sols tenir fam i prefereixes prendre en aquest moment el de mig matí (fruita i iogurt) i no el que el menú posa d'esmorzar. Fes-ho, la dieta s'ha d'adaptar a tu i no tu a la dieta.
Esmorzars rics en proteïna. Prendre proteïna a primera hora fa que ens sentim més saciades i mengem menys en les següents àpats. Això no vol dir esmorzar cada dia embotit. Per exemple, les coques de civada i plàtan (et donem la recepta en la següent imatge), són una opció proteica sana, ja que tant aquest cereal com la clara d'ou són rics en proteïna.
Menys farines. Veuràs que el cereal -les harinas- es limita a l'esmorzar ia berenar. Són dos moments en què aquest aliment contribueix a treure la fam, però després en dinars i sopars, s'elimina per reduir així les calories de la dieta. I no hi ha dèficit nutricional perquè la fruita i la verdura aporten també hidrats de carboni.
Iogurt, les postres del sopar. La doctora Beltrán no és partidària de prendre fruita a la nit "per no aportar sucres de ràpida absorció en un moment en què no calen, ja que passarem unes hores de repòs".

La recepta de les coques de civada i plàtan

Com es fan. Bat 3 clares d'ou, 4-5 cdas. de flocs de civada mòlts i 1/2 plàtan madur.
Variacions. Pots afegir-coco ratllat a la massa i espècies dolces, com canyella, vainilla, gingebre … o canviar el plàtan per poma cuita al microones.
Si les prefereixes salades. Prescindeix de el plàtan i fes-sol amb un ou, dues clares i 5 cdas. de civada mòlta.

Els altres "indispensables" de la dieta exprés

No deixis de fer esport. Procura fer de 3 a 5 sessions setmanals d'exercici de al menys 30 minuts. En els dies de xoc, no facis esport intens, millor estiraments, gimnàstica hipopressiva …
Descansa bé. És important dormir bé de 7 a 8 hores diàries i aixecar-te descansada. Si vas cansada, tindràs més gana i et costarà més seguir la dieta.
Pesa't un cop a la setmana. De vegades volem veure resultats tan ràpids que pensem que després d'un dia de xoc ja hem d'haver perdut un quilo, però pot ser que el resultat ho vegem en dos o tres dies per qüestions hormonals, etc. A més, tingues en compte que la majoria d'experts es mostren contraris a la pràctica de pesar-se cada dia.

Menús de la dieta xoc per perdre 6 quilos en 3 setmanes

Perquè et sigui fàcil aplicar tot el que t'hem explicat, aquí tens dos menús descarregables de la dieta xoc per perdre 6 quilos en tres setmanes. Pots fer un la primera setmana, l'altre la següent, i la tercera repetir el primer, per exemple.

A més de l'esmorzar, el menjar, i el sopar, s'han de fer dues snacks per arribar a les cinc àpats a el dia. El de mig matí és un iogurt i una fruita i el de mitja tarda és un mini entrepà (de tonyina a l'natural, formatge fresc, gall dindi …).

La dieta xoc està pensada per a qualsevol persona que tingui bona salut i no més de 8 quilos a perdre. Els dies de xoc consumeixes al voltant d'unes 650-750 kcal a el dia a base de fruita, iogurt, brou i crema de verdures. I els dies normals consumeixes unes 1.500 kcal a el dia a força de propostes riques en proteïnes per preservar la massa muscular, aconseguir major sacietat i cremar més.