Els sucs detox són sucs elaborats amb verdures i fruites normalment diürètiques que ens ajuden a depurar ia combatre la inflor i la retenció de líquids. A diferència dels batuts, els sucs detox estan fets amb liquadora.
Els sucs detox són sucs elaborats amb verdures i fruites normalment diürètiques que ens ajuden a depurar ia combatre la inflor i la retenció de líquids. A diferència dels batuts, els sucs detox estan fets amb liquadora.
Receptes de sucs detox molt depuratius
Receptes de sucs detox molt depuratius
Per fer aquests sucs detox tingues en compte que:
- L'ideal és fer-los amb un extractor de sucs o amb una liquadora.
- Pots enriquir-los al teu gust amb llavors de gira-sol, de carbassa, sèsam, lli o chía i les espècies que més t'agradin, per exemple, canyella, coriandre, cúrcuma o gingebre.
Suc detox de canonges
Suc detox de canonges
Aquest suc detox té un índex glucèmic especialment baix, de manera que pràcticament no té incidència sobre els nivells de sucre en la sang.
Ingredients per suc:
- 1/2 llimona amb la pell
- 1 tassa de canonges
- 10 fulls de menta fresca
- 1/4 d'api
Suc detox de cogombre i poma
Suc detox de cogombre i poma
Un còctel de vitamines altament refrescant que t'anirà molt bé per combatre el restrenyiment.
Ingredients per suc:
- 1 cogombre
- 2 illes
- 1 branca de julivert
- 1 grapat de fulles verdes
- 1 tros de gingebre
- El suc de mitja llimona
Suc detox de fonoll
Suc detox de fonoll
Aquest suc et vindrà de perles si sols tenir digestions pesades ja que el fonoll equilibra el sistema digestiu. També és un bon remei per al restrenyiment.
Ingredients per suc:
- 1 fonoll
- 2 illes
- 1 grapat de menta
Suc detox d'api i bròquil
Suc detox d'api i bròquil
Un suc detox molt diürètic gràcies a l'api -un 92% del seu contingut és aigua- i que cobreix pràcticament les teves necessitats diàries de vitamina c.
Ingredients per suc:
- 3 tiges d'api
- 1 tassa de bròquil
- 1 poma vermella
Suc de fulles verdes
Suc de fulles verdes
Les verdures de fulla verd fosc són riques en vitamines A, K i C i també en àcid fòlic. Si el sabor d'aquest suc et resulta massa intens, rebájalo amb el suc d'una taronja.
Ingredients per suc:
- 1 grapat de créixens
- 1 grapat de canonges
- 1/2 grapat de ruca
- 1 taronja (opcional)
Suc detox d'espinacs, mango i pinya
Suc detox d'espinacs, mango i pinya
Aquest suc detox també és molt depuratiu i més el seu sabor és més dolç que els anteriors gràcies a l'mànec i la pinya.
Ingredients per suc
- 1 tassa ben premsada d'espinacs
- 1 mango gran madur, pelat i sense la llavor
- 1 tassa de julivert fresc, tant fulles com tiges
- 1 tassa de pinya pelada
- 1/2 tassa de beguda d'ametlles (sense sucre afegit)
Suc detox amb gingebre i cúrcuma
Suc detox amb gingebre i cúrcuma
Segons el Journal of the Medical Association of Thailand , el gingebre és un antiinflamatori natural que ajuda a combatre malalties respiratòries, artrosi i problemes digestius, ja que actua bloquejant les substàncies relacionades amb els processos inflamatoris. La cúrcuma també té propietats antiinflamatòries causa del seu contingut en curcuminoides, substàncies que inhibeixen la síntesi d'alguns mediadors de la inflamació.
Ingredients per suc:
- 2 o 3 pomes liquades
- 1/2 tassa de julivert
- Un trosset de gingebre
- Una llimona espremut natural
- 1/4 de cullerada de cúrcuma
- Una mica de pebre
Batuts per aprimar
Batuts per aprimar
Si t'han agradat els sucs detox, segur que també t'encantaran aquestes receptes de batuts per aprimar.
Els sucs detox són sans perquè aporten molts micronutrients i, a més, a l'prendre'ls sense cuinar s'aprofiten millor. Normalment estan elaborats amb verdures i fruites molt diürètiques -apio, cogombre, poma, pinya, espinacs …- i per això ajuden a combatre la retenció de líquids ja que ens sentim menys inflades.
És veritat que el propi cos ja és capaç d'eliminar substàncies no desitjades a través de diversos sistemes. Per exemple, els ronyons s'encarreguen d'eliminar l'excés de líquid per l'orina, i el fetge "neta" la sang de toxines. Normalment realitzen aquestes tasques sense problemes però si els sobrecarreguem (per una alimentació massa rica en sodi o desequilibrada, per l'estrès, la falta de son o determinats medicaments com els que es recomanen contra la hipertensió o alguns antiinflamatoris), pot produir-se una acumulació de toxines.
Per això, els sucs detox són molt recomanables per donar una empenta a la funció depurativa del nostre cos. El dietista-nutricionista Aitor Sánchez assenyala que podem prendre'ls de manera habitual, però mai en substitució de menjars importants.
7 sucs detox ideals per sentir-te lleugera
- Canonges, llimona, api i menta
- Cogombre, poma, julivert, fulles verdes, gingebre i suc de llimona
- Fonoll, poma i menta
- Api, bròquil i poma
- Créixens, canonges, ruca i taronja
- Espinacs, mànec, pinya, julivert i beguda d'ametlles
- Poma, julivert, gingebre, llimona i cúrcuma
Claus per fer un bon suc detox
- Utilitza verdures i fruites diürètiques com el bròquil, els espinacs, les carxofes, l'api, la pinya o el meló.
- La proporció de verdures ha de ser major que la de fruita.
- Afegir un suc detox amb herbes i espècies com el julivert, el coriandre, la cúrcuma, la canyella o el pebre. No t'oblidis d'arrels com el gingebre.
- Incorpora'ls en els teus esmorzars o pren-com refrigeri de mig matí o berenar.
Si ets de batuts, t'agradaran aquests smoothies saludables.
