Trucs per reduir calories en les postres

mesures individuals

Una terrina de gelat individual suma 177 kcal enfront de les 280 d'un gelat cremós tipus crocant. Així que sempre és millor optar per terrines individuals i per gelats sense galeta ni cucurutxo.

Fruita amb xocolata

Rega maduixots o kiwis amb xocolata calenta i deixa que refredin. Aquests deliciosos mossos sumen la meitat de calories que un bombó.

Inclou el mató

Si en lloc de pastís de formatge preses mató amb una mica de melmelada o un toc de mel, t'estalviaràs al voltant de 200 kcal.

ingredients light

Pots rebaixar un munt de calories substituint alguns ingredients per les seves versions light -com en aquest pa de pessic de xocolata al que hem substituït la mantega, la xocolata fondant i part de l'sucre per les seves versions menys calòriques: la margarina light, el cacau en pols desgreixat i edulcorante-.

Veure recepta de l' bescuit lleuger de xocolata.

Millor en el seu suc

Sempre que puguis evita la fruita enllaunada en almívar i decanta't per la fruita conservada en el seu suc; o molt millor encara, opta per menjar-la fresca i a l'natural. Conserva tots els nutrients i no porta sucres afegits.

Granissat de cafè

Si ho prepares tu i li afegeixes edulcorant només té 10 kcal.

Menys quantitat i toppings de fruites

Un truc infal·lible és rebaixar la quantitat dels ingredients més calòrics i substituir-los per altres més lleugers: iogurt a canvi d'oli, poma en lloc de farina i sucre … o com en el cas d'aquestes galetes en què, a més de reduir quantitats, hem fet servir com toppings panses, que són més lleugeres.

Veure recepta de les galetes lleugeres de xocolata.

congela fruita

Neta i part en trossos la teva fruita preferida i congélala. Quan et vingui de gust unes delicioses postres, tritúrala i obtindràs un saborós i lleuger sorbet casolà.

Millor sempre fruita

No hi ha cap dubte que la fruita fresca sempre és el millor dolç de tots. Dues tallades grans de meló sumen 50 kcal; 2 bombons, en canvi, gairebé 180 kcal.

Xocolata lleva-ansietat

I si no pots resistir-te i et ve de gust alguna cosa molt dolça, pren-te tres unces de xocolata negra i procura acompanyar-lo amb una llesca de pa integral.

Els postres són un dels punts crítics a l'hora de aprimar i perdre pes. Són un dels moments més dolços del menjar i un dels més agres quan t'enfrontes a la bàscula.

I és que, gairebé sense adonar-te'n, pots fer malbé una dieta per culpa d'un aparent relliscada sense importància … Recorda que menjar 200 kcal de més a el dia pot fer que guanyis fins a 2 talles en un any.

Però tampoc cal desesperar-se, perquè tenim les claus perquè això no passi, i fins i tot per reduir calories sense haver de renunciar a una mica de dolç de tant en tant.

En una dieta equilibrada per perdre pes, només cal 1.500 kcal a el dia

Sí, sí, tal com ho llegeixes. Com? Amb els 10 senzills trucs de la nostra galeria d'imatges, com prendre fruita amb xocolata, apostar pel mató, o utilitzar ingredients més lleugers, per posar alguns dels exemples que trobaràs.

I recordant dos principis súper "tontis" però infal·libles:

Petits mossos. De vegades només tenim necessitat d'alguna cosa dolça per ansietat, que es pot satisfer amb una petita porció de postres en lloc de la peça completa. ¿El truc? Menjar-lentament, assaborint-. Es gaudeix més … i sadolla el doble.
Comparteix i venceràs. Sembla una tonteria súper bàsica, ho sabem. Però si comparteixes les postres, pots seguir gaudint de la temptació ¡per la meitat de calories! I guanyar en bon rotllo i complicitat.

A més, qui diu que cal renunciar als dolços quan s'està a dieta? Només cal fer una ullada a les nostres receptes 100% lliures de culpa per comprovar que hi ha un munt de postres, a part d'altres deliciosos plats, amb 0% de remordiments.

I si vols reduir més calories per poder aprimar sense renunciar a el plaer de menjar, no et perdis els nostres 25 trucs per reduir calories en els àpats i els sopars, 10 idees per reduir calories si menges fora de casa, 15 tàctiques per reduir calories en els esmorzars i 8 refrigeris lleugers per reduir calories en els pica-pica.