El gingebre està considerat com un aliment molt recomanable per les seves múltiples propietats i beneficis per a la salut: és antiinflamatori, calma el dolor, alleuja les nàusees i vòmits, redueix els gasos i la inflor, va bé per al refredat i, a més, té un efecte cremagreix i va bé per aprimar-se.
Una de les maneres d'intentar aprofitar els beneficis de l'gingebre és en infusió. Aquí tens tres versions.
Com fer infusió de gingebre
- Infusió de gingebre. Agafa gingebre fresc, talla a rodanxes o rállalo, i posa-ho amb aigua bullint i deixa reposar durant cinc minuts. Com també estimula el pàncrees, el que dóna lloc a una major producció d'enzims digestius, si el prens després d'un tiberi, no et sentiràs tan pesada. Descobreix altres remeis naturals per a les digestions pesades.
- Infusió de gingebre i canyella. Combina el gingebre amb canyella infusionant una culleradeta de pols de gingebre amb una mica de canyella en pols o ficant una branca a la tassa. A més d'ajudar-te a aprimar, t'ajudarà a sentir-te menys inflada. Entre altres propietats, el gingebre és un poderós antiinflamatori. I la canyella, per la seva banda, ajuda a suavitzar les digestions i també és un remei eficaç per al ventre inflat. És un dels trucs infal·libles per perdre panxa.
- Infusió de gingebre i llimona. És una de les més populars perquè tots dos són aliments crema greix, rics en vitamina C i antioxidants. Per fer la infusió posa en una tassa amb aigua bullint dues o tres rodanxes senceres de gingebre fresc (o premsades amb ajuda d'un premsador d'alls). Deixa que reposi 5 minuts, i agrega el suc d'una llimona. Aquesta infusió, en concret, resulta molt indicada per als matins en dejú.
Aquestes infusions només estan contraindicades en persones que pateixen gastritis, reflux o hipertensió. Si et resulten molt intenses, pots endulzarlas amb una mica de mel.
Aquí tens més infusions per aprimar-se, per dormir millor i per als gasos.
