El primer pilar de l' #RetoClara per aprimar amb Laura, una de les compis de clara.es , és fer una dieta, fàcil, còmoda i que et tregui la fam com la dels menús setmanals que li ha elaborat la doctora M.ª Isabel Beltrán, la nostra nutricionista personal.
I per seguir-la, res millor que aquesta eina indispensable: ¡la llista de la compra! Així no et faltarà ni un sol dels ingredients que necessites per seguir amb Laura el menú de la 1a setmana . I et serà molt més fàcil aprimar sense caure en el parany del "no puc perquè em falta això o allò altre". A més, no et perdis aquests 10 trucs infal·libles per cuinar amb menys calories.
Aquí la tens:
Brous i consomés:
- 200 ml de brou vegetal (si optes pel que ja s'ha fet, recorda que ha de ser baix en sal, ja que en cas contrari et fa retenir líquids)
Fruites, verdures i altres hortalisses:
- 150 g de minestra de verdures
- 150 g de mongetes tendres
- 300 g d'espinacs
- 300 g de xampinyons
- 2 patates mitjanes
- 4 pastanagues
- ½ bròquil petit
- 1 manat d'espàrrecs silvestres
- 1 carbassó
- 1 pebrot vermell gran
- 2 pebrots verds mitjans
- 1 albergínia
- 1 porro
- ½ alvocat
- 1 enciam
- 1 grapat de ruca
- 1 grapat de créixens
- 3 tomàquets
- 3 cebes normals
- 2 cebes tendres
- 1 ceba morada
- ½ remolatxa
- all
- Salvia
- 1 llimona
- 1 llima
- 1 bitxo
- 14 peces de fruita (taronja, poma, kiwi …)
Pasta, arròs i llegums:
- 15 g espaguetis integrals
- 15 g d'arròs integral
- 15 g de quinoa
ous:
- 4 ous
carn:
- 25 g de carn de vedella magra
- 125 g de conill
- 1 hamburguesa de pollastre
- 250 g de pit de pollastre
- 125 g de gall dindi
- 1 tall de carn freda de gall dindi baix en sal
- 1 tall de pernil ibèric
Peix i marisc:
- 350 g peix blanc
- 125 g de peix blau
- 30 g de gambes
lactis:
- 9 iogurts desnatats
- 180 g de formatge fresc
I que mai falti al teu rebost:
- cafè
- Te normal i verd
- llet desnatada
- Crema de llet per cuinar
- Infusions (camamilla, marialluïsa, cua de cavall, farigola …)
- sucre morè
- mel
- Fruits secs (nous, ametlles …)
- Segó de civada
- cereals integrals
- farina integral
- pa ratllat
- pa integral
- Torrades de pa integral
- galetes integrals
- Xocolata negra (mínim 70%)
- Salsa de soja
- oli oliva
- vinagre
- sal
- pebre
- Altres espècies (farigola, orenga, romaní …)
- tomàquets secs
- Compota de fruita
- paté vegetal
- 2 llaunes de tonyina a l'natural
