Apunta el truc
Apunta el truc
Si mastegues poc a poc, et plenes menjant menys i gaudint més. Però és un hàbit que s'ha d'aprendre i practicar. A continuació et donem les claus per aconseguir-ho. Segueix llegint!
Adéu a la "fast culture"
Adéu a la "fast culture"
Amb l'arribada del "fast food" s'ha perdut el ritme tranquil dels àpats, i això fa que mengis més i pitjor.
Posa la taula sempre que puguis i crea un ambient relaxat.
Respira fondo pel nas i exhala per la boca. Assaboreix i aprecia el que menges.
En família o amics
En família o amics
Si parles, trigaràs més en menjar. Comparteix el moment amb la família o amics i converteix-lo en un hàbit. Encara que, vés amb compte, quan parlem tendim a empassar aire i pot resultar indigest, així que presta atenció i parla entre mos i mos.
No et distreguis!
No et distreguis!
Elimina les distraccions abans de menjar o, sense adonar-te'n, hauràs engolit el menjar en un temps rècord:
Deixa el mòbil en una altra habitació i apaga la televisió.
No portis el llibre que estàs llegint a la taula mentre menges.
Oblida't de l'ordinador o de menjar mentre estàs treballant.
Aigua a petits glops
Aigua a petits glops
L'aigua no té calories i omple l'estómac, per això si beus un glop d'aigua entre cada mos menjaràs més a poc a poc i et sentiràs saciada abans. Prendre un got d'aigua abans de menjar també farà que et notis més plena i que mengis menys. Vols aprendre trucs per beure més aigua?
Sense oblidar el ganivet …
Sense oblidar el ganivet …
Si vols sumar temps entre mossos, utilitza forquilla i ganivet. Mentre mastegues, pots fer els coberts a taula.
En trossos grans
En trossos grans
No et preparis els plats amb el menjar tallada a trossos petits perquè acabaràs menjant més ràpid. L'acte d'anar esmicolant els aliments amb ganivet i forquilla alentirà el procés.
Fes servir més els escuradents
Fes servir més els escuradents
Per què limitar-los a el restaurant xinès? Pots usar-los cada dia! Menjaràs bastant més poc a poc que si utilitzes l'forquilla, per molta traça que tinguis. Si el teu dia a dia no t'ho permet, utilitza'ls el cap de setmana o dies festius.
Millor amb closca
Millor amb closca
Si tens gana entre els àpats pots prendre fruita seca. Escógelos amb la seva closca: nous, cacauets, pistatxos, etc., ja que obrir la closca farà que mengis més a poc a poc. Això sí, no passis dels 20 g a el dia.
La fibra és la teva gran aliada
La fibra és la teva gran aliada
Els aliments més durs, i amb més fibra, necessiten més temps de masticació. Que no faltin en la teva dieta verdures i llegums, hortalisses crues, fruites i fruits secs. Per exemple, l'hummus acompanyat de crudités és una deliciosa manera d'incloure fibra en la dieta.
Menja en 20 minuts
Menja en 20 minuts
És el temps mínim que ha de durar cada àpat perquè la sensació de sacietat arribi al teu cervell. Per a això, mastega bé i dedica-li a cada mos entre 10 i 20 segons. Això t'ajudarà a sentir-te més sadollada. També et permetrà mantenir el teu metabolisme actiu, el que t'ajudarà a cremar més calories durant el dia ja que baixis de pes.
Et quedes encara amb fam?
Et quedes encara amb fam?
Si malgrat tot encara no et sents sadollada, acaba el menjar amb una infusió calenta. Si la prens a petits glops té un efecte saciant:
Te verd. A més, és termogènic i et fa cremar més calories.
Infusions digestives. Camamilla, boldo, fonoll, poliol menta, anís o farigola. Les infusions combinades digestives també sentin molt bé.
Cafè. A causa del seu cafeïna, ajuda a activar el teu metabolisme.
Ets de les que engoleix el menjar en 5 minuts? Error. Menjar a poc a poc té molts més beneficis que estalviar 10 minuts anant de pressa. Com és un hàbit que costa trencar, anem a explicar-te els trucs per aprendre a menjar a poc a poc i saciar abans.
20 minuts és el temps òptim
Aquesta quantitat de minuts no és per caprici, simplement és el temps que necessita el teu cervell per sentir sensació de sacietat. Per aconseguir-ho, mastega a consciència i feu que cada mos duri uns 10-20 segons . El teu metabolisme t'ho agrairà.
Adéu fast food, hola slow food
No ens referim a les cadenes de menjar ràpid, sinó al fet que com a societat hem perdut la capacitat de gaudir d'un dinar amb el temps que es mereix. Per recuperar l'hàbit i aprendre a menjar a poc a poc, pot ajudar-te posar sempre la taula i ser conscient de la teva respiració mentre menges. Un altre element clau per gaudir del menjar és fer-ho en societat. A més de que enfortiràs les teves vincles amb la família o amics, menjaràs més a poc a poc perquè estàs parlant. A més, deixa el mòbil i apaga la televisió.
Trucs per saciar abans
Beure petits glops d'aigua entre mos i mos fa que la sensació de sacietat arribi abans. Menjar amb ganivet i forquilla també suma minuts al teu menjar. I si vas per nota, menja amb escuradents!
La fibra, el teu gran aliada
Verdures, llegums, hortalisses crues, fruites i fruits secs estan carregats de fibra amb un alt poder saciant, així que dóna'ls un paper protagonista en la dieta. Et costa incloure'ls en la teva dieta? Pren nota d'aquests trucs.
I recorda, si a l'acabar de menjar a poc a poc encara tens gana, pots acabar el teu menjar amb una infusió.
Coneixes les calories que s'amaguen en alguns aliments?
