1. Aigua tèbia amb llimona en dejú, de debò funciona?
1. Aigua tèbia amb llimona en dejú, de debò funciona?
La nutricionista Laura Jorge explica que "realment no té propietats miraculoses. Però no deixa de ser una manera saludable de hidratar amb el plus de la vitamina C que aporta la fruita ". Veredicte: Si pots incorporar aquesta beguda a la teva rutina matutina de forma natural, fes-ho! Això sí, si a primera hora del matí l'únic que et demana el cos és un bon cafè, no et forcis.
2. El millor aliat de les teves sucs
2. El millor aliat de les teves sucs
Si ets de les que s'han sumat a el club de fans dels smoothies a base de fulles verdes, ¡la llimona serà la mitja taronja de les teves batuts! Això es deu al fet que aquest cítric afavoreix l'absorció de l'ferro d'aquestes verdures. Com llegeixes, aquest cítric farà que els teus glops siguin encara més saludables. Encara no ets una juice lover? No et perdis els nostres tips.
3. La pell de la llimona? Millor així!
3. La pell de la llimona? Millor així!
A l'pelar la llimona, ¡reserva el seu closca! Conté gran quantitat de limonoides que, com indica la Fundació Espanyola de Nutrició, podrien ajudar a prevenir certs càncers. Afegeix-als teus tes o utilitza el seu ratlladura en tot tipus de receptes (fes una ullada a aquests cupcakes lights). Avís: Si pots, opta per llimones ecològics per evitar que en la pela quedin restes de pesticides, ceres, químics … Si no és així, renta'ls a consciència.
4. cuina'l perquè no perdi propietats
4. cuina'l perquè no perdi propietats
Les altes temperatures destrueixen les vitamines hidrosolubles com la C. Per ser més exactes, segons un estudi publicat a The Journal of Agriculture and Food Chemistry , un tomàquet -que també és ric en vitamina C cuinat durant dos minuts té un 10% menys de vitamina C. Solució? Per minimitzar l'acció de la calor, cuina la llimona sencer o tallat en trossos grans.
5. Dóna gust als teus glops
5. Dóna gust als teus glops
Per depurar l'organisme, el millor és … redoblament de tambors … l'aigua! Tot i que la quantitat que has d'ingerir és relativa, intenta complir amb la recomanació de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària, que aconsella beure uns 2 litres a el dia. Ets de les que diuen allò de "l'aigua és per als peixos"? La nutricionista Laura Jordi té la rèplica: "Afegeix unes rodanxes de llimona al teu gerra per aportar sabor".
6. Planta-li cara a les agulles de l'rellotge
6. Planta-li cara a les agulles de l'rellotge
La llimona és ric en vitamina C, que és antioxidant. Això es tradueix en que li senti espectacularment bé a la teva pell, al teu cabell ia les ungles. A més, ajuda a combatre els refredats i reforça el sistema immunitari, ja que la vitamina C ajuda a sintetitzar els glòbuls blancs. Encara que aquesta vitamina també la pots trobar en altres aliments com la poma i la síndria.
7. Un gran aliat per perdre pes
7. Un gran aliat per perdre pes
Una altra de les bondats que se li atribueixen a l'aigua amb llimona és que augmenta el metabolisme i afavoreix la pèrdua de pes i de greix, però no hi ha estudis científics que ho avalin. El que sí que ha publicat el Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition és una investigació que apunta que els polifenols presents en la pela de la llimona poden ajudar a evitar l'estirada d'orelles de la bàscula.
8. El condiment ideal per a totes les teves amanides
8. El condiment ideal per a totes les teves amanides
Canvia les salses i els amaniments (que solen ser l'amagatall favorit dels greixos i companyia) pel suc d'una llimona. Les possibilitats d'aquest cítric són innombrables, treu a la MASTERCHEF que portes dins i no tinguis por a experimentar. Psst, psst, si no estàs molt inspirada o vols provar una aposta segura per al teu paladar, aquí tens una amanida súper lleugera amb una vinagreta de mel i llimona riquíiisima.
9. DIY
9. DIY
Si et passeges pel súper, segurament veuràs llimonades envasades de tota mena, ¡Resisteix a omplir el carro d'aquestes! Prepara tu mateixa teus propis sucs, així t'asseguraràs que no tenen conservants ni additius. La teva salut ho agrairà, ¡i la teva butxaca també!
10. El netejador més potent
10. El netejador més potent
La llimona ha de ser un imprescindible no només de la teva cuina, també de l'armariet dels productes de neteja! Atreveix-te a utilitzar aquesta fruita més enllà dels fogons, i és que estem parlant d'un gran desinfectant antisèptic que pot convertir-se en el malson dels bacteris del teu bany.
Abans de sumar-te a la moda dels superfoods i omplir la teva nevera d'alvocats, gingebre, ACAI i mangostà -entre molts altres ingredients que amb prou feines saps com es pronuncien ni d'on vienen-, ¡assegura't de tenir llimones! Ja ho diu el refrany, 'suc de llimona, suc de benedicció! I és que la llarga llista de beneficis que se li atribueixen a aquesta fruita no deixa de créixer.
Posem a examen aquest cítric d'origen oriental i responem la pregunta de l'milió: ¿és tan bo com el pinten? Prepara't per conèixer la 'agra' veritat.
- El primer tema a debatre? L'aigua tèbia amb llimona! Per a molts és com una espècie de beuratge màgic amb efecte alcalinitzant que depura millorant l'equilibri d'àcids en l'organisme, ¡que aixequi la mà la que no hagi escoltat centenars de vegades que beure un gotet abans d'esmorzar és mà de sant per a la salut ! No obstant això, què diuen els experts? Et sorprendrà saber que no té tants pros (ni aquests són de tanta importància) … No et perdis la resposta a aquesta pregunta a la galeria.
- Apte per a totes les dietes. Aquesta fruita és una mina de beneficis ia més és baixa en calories, ja que està formada principalment per aigua.
- Més enllà dels fogons. Pren nota i feu-vos vostre netejador lliure de químics. Barreja en un recipient amb vaporitzador una part d'aigua per cada tres de vinagre blanc (ric en àcid acètic, que ataca les taques de calç) i el suc d'una llimona.
