1. Nabius
1. Nabius
La professora Teresa Fung de el departament de nutrició de la Harvard TH Chan School of Public Health ho té clar: hi ha uns aliments que tenen més nutrients que altres i els nabius estan en aquest grup selecte. Són rics en antioxidants, sobretot en vitamina C, tenen molt poques calories i altes dosis de vitamina A i fibra.
Actualment es poden trobar en qualsevol supermercat normal i corrent, fins i tot hi ha alguns que els venen congelats (que surten més barats). Però si et resulten massa cars o no estan en temporada, sempre pots substituir-los per qualsevol altre vermell, magrana o cireres.
2. Salmó
2. Salmó
Oblida't d'això que té molt de greix perquè és veritat que la té, però de la bona, de la que li cal a l'organisme per funcionar bé, com els Omega 3. També és ric en proteïnes, vitamina D … Igual menjar- tot els dies fa que acabis per avorrir però la professora recomana menjar-a el menys un cop a la setmana si o si. A més, sempre pots innovar amb diferents receptes per fer-lo més atractiu, atrevir-te amb el sashimi, el Poké o el salmó fumat per als teus torrades d'esmorzar.
3. Cols de Brussel·les
3. Cols de Brussel·les
¿Les aborrecías de petita i les has desterrat de la teva nevera d'adulta? El entenem però potser després de llegir el que diu la professora Teresa Fung els donis una nova oportunitat perquè de veritat que val la pena. Les cols de Brussel·les tenen molt poquetes calories però van sobrades de nutrients. Tenen moltes vitamines (A, C, K …) potassi, àcid fòlic i antioxidants …
Prova diferents receptes fins a trobar una que et convenci (evita posar-los bacó com feia la mare, això sí). Una de les més senzilles i que els treu bastant amargor, com explica la professora, és rostir al forn amb raïm i amanir-amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra, sal i pebre.
4. Iogurt natural
4. Iogurt natural
Fuig de les versions ensucrades i amb sabors perquè no tenen els mateixos beneficis ni de lluny. La gràcia dels iogurts naturals és que són rics en probiòtics, és a dir, en bacteris bones i amigables que el teu intestí necessita per funcionar de meravella. Tenen proteïnes, calci, magnesi, vitamina B12 i àcids grassos d'allò més saludables.
Si et resulta massa amarg prova a endolcir amb canyella, fruita tallada, xocolata amb un 70% -o més-, de cacau … o fes-te smoothies amb ells. També pots usar-los per fer salses en amanides posant-li comí, suc de llimona, oli d'oliva i sal.
5. Fruits secs
5. Fruits secs
No hi ha ni un sol fruit sec que no sigui bo, això sí, sempre a l'natural o torrats (fregits, mai). Oblida't que tenen greixos o engreixen perquè, a l'igual que el salmó, el que tenen són greixos bons, saludables i necessàries perquè tot funcioni com cal.
Però si hi ha un fruit sec que es porti el palmell per ser el més saludable de tots són les nous. És veritat que tenen moltes calories així que tampoc és pla de menjar-se un sac sencer però un grapadet a el dia et servirà com snack de mig matí o berenar més que saludable i també com a complement en amanides i altres plats.
I si vols posar-te a dieta …
I si vols posar-te a dieta …
Podem ajudar-te a trobar la dieta que millor s'adapti a tu segons l'objectiu que vulguis aconseguir:
I si ens comptes com seria la teva dieta ideal responent a aquestes preguntes, podràs guanyar un netejador facial foreo i una subscripció digital a la revista.
Hi ha poques coses que prenguem TOTS els dies ia sobre pot ser que estiguem prenent les equivocades. Teresa Fung, una professora de nutrició de la TH Chan School of Public Health de Harvard recomana prendre aquests cinc aliments cada dia (o molt sovint) perquè ho tenen tot per proporcionar-nos els nutrients que necessitem per estar sanes i alguns tenen molt poques calories així que són perfectes si cerques aliments que aprimen. Vols saber quins són?
Aliments que menjar cada dia si vols aprimar
- Nabius . Són el més d'allò més de la fruita i és que els seus calories són mínimes mentre que contenen munts de vitamines i antioxidants, a més de fibra. En l'actualitat es poden trobar a qualsevol supermercat i fins i tot els venen congelats i també pots congelar-los tu mateixa per prendre'ls tot l'any perquè són un d'aquests aliments que aprimen que no poden faltar a la teva nevera.
- Salmó . Què té molt de greix? Ja, si però és greix de la bona, de la que necessiten el nostre cervell i el nostre cor per estar sempre en marxa. La professora Fung diu que si et resulta complicat menjar-ho diàriament ho facis a l'mínim un cop per setmana.
- Cols de Brussel·les . D'acord, d'petita les odiaves però ja ets grandeta i quan sàpigues totes les vitamines i que són un altre d'aquests aliments que aprimen que tenen per les poques calories que aporten vas a voler prendre-sempre. Prova altres receptes fins que donis amb una que t'agradi; evita fer-les amb bacó això sí. Fung recomana prendre-rostides al forn amb un rajolí d'oli d'oliva verge extra perquè diu que així perden el seu sabor amarg.
- Fruits secs . Són meravellosos però no cal inflar a menjar-los tampoc perquè és veritat que van sobrats de calories. No obstant això, un grapadet a el dia de nous, anacards, avellanes, ametlles … és saníssim. A més, si les preses com refrigeri, estaràs desplaçant de la teva dieta altres productes insans que no t'aporten res així que podríem dir que són aliments que aprimen.
- Iogurt natural . I que siguin naturals de veritat, sense sabors ni res perquè porten massa sucre. El iogurt és molt bo per a l'organisme perquè té bacteris bones que ens fan estar més sanes.
