És una de les poques vegades en CLARA que aplaudim un mètode per aprimar que estigui de moda. De fet ja vam fer una anàlisi d'altres dietes com la dieta Dukan o dieta de la pinya en què no sortien ben parades.
5 raons per les quals hauries de fer la dieta de l'dejuni intermitent
La dieta de l'dejuni intermitent 16/8 es basa en menjar en una finestra de 8 hores consecutives -no vol dir que vagis a estar 8 hores seguides comiendo- i dejunar les restants 16 hores. El dejuni normalment comprèn les hores que dorms, de manera que realment no estàs 16 hores completes fent dejuni. Lògicament aprimar és la primera conseqüència de fer dejuni intermitent 16/8. A l'menjar en una finestra més petita de temps, 8 hores, es menja menys, el que porta amb si una pèrdua de pes. Però aquest no és l'únic benefici de l'dejuni intermitent i tampoc és el principal. Ja que el dejuni intermitent porta amb si coses molt positives per a la teva salut com aquestes:
1. Autofàgia
La autofàgia és un sistema de reciclatge en el qual les cèl·lules es mengen a si mateixes. Diguem que les cèl·lules es autoreparan i eliminen tot allò que està malmès o no necessiten. Aquesta "neteja cel·lular" s'associa a l'antienvelliment, la longevitat ia la millora de la salut metabòlica, però només passa durant períodes de dejuni.
2. Et protegeix de malalties serioses
El dejuni pot ajudar a reduir el nivell de triglicèrids a la sang, de colesterol "dolent", i millora la pressió arterial, tots ells factors de risc en l'ictusi altres malalties cardiovasculars. A més, segons un estudi canadenc publicat a la revista BMJ Casi Reports, dejunar en dies alterns (3 vegades per setmana) pot reduir el nivell de sucre en sang i, per això, evitar la diabetis tipus 2 . I fins i tot, segons els estudis de l'equip del Dr. Valter Longo a la Universitat de Califòrnia (EE. UU.) El dejuni intermitent o semidejuni en ratolins amb càncer contribueix a eliminar les cèl·lules tumorals.
3. Tens més energia
Encara que et sembli una gran contradicció, els nivells d'energia són majors quan estàs en un període de dejuni que quan estàs molt ben alimentada. De fet, és una cosa comú en tots els mamífers. Estem molt actius quan tenim gana i tendim a estar sedentaris quan hem menjat. Això sí, si notes una fatiga excessiva, deixa el dejuni i parla amb el teu metge.
4. Controles el teu gana
A mig llarg termini, el dejuni intermitent no només no provoca fam sinó que ajuda a controlar-lo. I és que, s'ha demostrat que el dejuni ajuda a regular la grelina, coneguda com "hormona de la fam" i la leptina, l'hormona responsable de dir-nos que estem tips, el que ens permet equilibrar la gana.
5. Conèixer-millor
Reconeix-ho, moltes vegades menges sense gana. Ho fas per distreure't o per evitar sentir alguna emoció negativa. Quan mengem així, estem buscant una felicitat o sensació positiva immediata que contraresti l'altra. Quan fas dejuni aquesta opció ja no està al teu abast. No pots "anestesiar" un sentiment amb menjar i et veus obligada a enfrontar-te a aquesta emoció. Eludir o emmascarar el que sents no et beneficia ni física ni mentalment. Observar el que sents un instant i intentar veure què passa amb aquesta emoció és una forma més sana de viure. El dejuni intermitent et pot ajudar a tenir una relació molt més sana amb el menjar i amb tu mateixa.
Què més ens agrada de l'dieta de l'dejuni intermitent 16/8?
A més de que aquesta dieta té grans beneficis per a la salut, també ens agrada perquè és una manera sana d'alimentar i no un règim restrictiu. Per això qui la segueix sol fer per períodes molt prolongats i no la deixa. I no hi ha un major reflex de l'èxit d'una dieta que el seu nivell d'adherència.
A més ens convenç la seva gran grau d'adaptabilitat. Aquesta dieta s'adapta al teu ritme de vida i compromisos socials i no a l'inrevés. Per aquest motiu molts famosos com Elsa Pataky o Hugh Jackman es confessin fidels seguidors.
Aquí pots trobar molta més informació sobre la dieta de l'dejuni intermitent i pots descarregar-te gratis el PDF amb menús.
