Aquests són els 32 aliments que menys engreixen

Canela

El nutricionista Michael CYMES, autor de Viu més i millor , defineix aquesta espècia com la mitja taronja perfecta, ja que "integrada en els aliments o en infusions, contribueix a regular el nivell de sucre en sang". Aquí et deixem una deliciosa recepta de muffins de poma i canyella (¿se t'ocorre una barreja més, máaas, més deliciosa?).

aigua

No podia faltar en aquesta llista. Tal com ens explica Nela Berlanga, nutricionista farmacèutica de l'equip de KilosOut: "Estudis realitzats per la Universitat de Birmingham (Regne Unit) demostren l'eficàcia de beure un bon got d'aigua mitja hora abans dels àpats en dietes hipocalòriques en tractaments contra la obesitat. de vegades els atacs de fam són senyals de deshidratació ".

nous

"Alguna vegada has posat una nou en remull en aigua?", Ens pregunta la nutricionista Anna Amengual, de el Centre de Nutrició Júlia Farré. "La nou augmenta moltíssim el seu volum. Per això, entre hores, prendre un grapat d'aquests fruits secs al costat d'un got d'aigua o una infusió ens ajuda a mantenir-nos saciades durant més temps", exclama. Així que ja saps, agafa un grapadet de nous i la teva ampolleta d'aigua i mantingues allunyada la gola.

maduixes

És una de les fruites que menys engreixen: només aporta 27 kcal per 100 g. És una font de vitamines C, K, àcid fòlic, ferro i magnesi. Útil en cas d'anèmia, artritis, reuma, malalties cardíaques i diabetis. Ah! I és súper refrescant.

civada

Ets de les que constantment estan fent-li visites de extranjis a l'armariet dels capricis prohibits? Doncs la civada -i el seu poder saciante- és el que necessita la teva dieta. És rica en fibra i alenteix el pas de l'sucre a la sang. Segueix el consell de l'nutricionista CYMES i incorpora-en el teu esmorzar (amb llet i fruits secs a manera de porridge, ¡voldràs repetir!). Vols més idees, xef? Cinc receptes que convertiran la civada en la teva nova millor amiga.

conill

Si ets amant de la carn opta per les menys greixos, com la de conill, que és una de les carns que menys engreixen (88 kcal per 100 g). A més, és una carn molt fàcil de digerir i molt rica en ferro. Aporta proteïnes d'alta qualitat. Consumir-la en lloc d'altres carns és un dels trucs que mai falla. Consúmela a la planxa o al forn dues vegades per setmana.

poma

Ni t'imagines tot el que el fruit prohibit pot fer per tu i pels teus corbes. L'especialista Michael CYMES afirma que aquesta fruita atrapa una part dels lípids abans que es converteixin en mitxelins. Sona bé, oi? Doncs pel que fa provis aquesta recepta de pomes rostides amb fruita seca ja sí que voldràs mossegar la poma i enviar a passeig a l'Edèn (ja Adam).

pomelo

Amb només 26 kcal l'aranja és depuratiu i pot ajudar a eliminar toxines i residus de l'organisme. A més, conté grans nutrients: fibra, calci, vitamina C, magnesi i potassi.

bitxo

Res més ingerir, augmenta la temperatura interna del cos. El nutricionista Michael CYMES fins i tot fa broma amb la idea que és com 'dopar' el metabolisme. Descobreix més aliments crema greixos aquí.

lluç

Si prens una ració de 100 g només sumes 63 kcal. Rica en omega 3 i calci, el lluç té moltes proteïnes i poc greix. Està comprovat que el seu consum habitual ajuda a reduir greix abdominal. Amb menys col·lagen que la carn, per això combat úlceres, gastritis o reflux.

ou

És un aliment lleuger que es pot incloure en dietes baixes en calories. Tot i la creença popular, els greixos que conté es troben només en el rovell i representen un 11% del seu pes. Si a això li afegim el seu elevat contingut en aigua (75% del seu pes), és fàcil entendre que 100 g d'ou només suposen 150 kcal. Vols saber per què has de menjar més ous (i amb les seves gemmes)? Llegeix, llegeix …

espàrrecs

Aporten només 20 kcal / 100 g, però gran quantitat de fibra. A més, són diürètics i estan considerats com un dels aliments per viure més i millor perquè les seves vitamines i els seus nutrients ajuden a la formació d'anticossos i glòbuls vermells, i tenen un important poder antioxidant.

all

I aigua … De debò. L'all no només és un xut d'antioxidants que et protegeixen dels radicals lliures, també és antiinflamatori i té efectes detox. Vols combatre el mal alè que provoca? Beu aigua, és un dels millors remeis contra l'halitosi.

marisc

Musclos, cloïsses, escopinyes, llagostins … són súper lleugers (60-70 kcal per 100 g) si els fas a el vapor oa la planxa. Els musclos, a més, són molt rics en crom, un mineral que activa el buidatge del greix de les cèl·lules. Per aquest motiu, un dels 20 trucs per perdre pes més ràpid és menjar-los d'aperitiu.

llenties

Els llegums són riques en proteïna i fibra, això fa que atipin i per tant que amb menys quantitat mates el cuquet. Les nostres favorites són les llenties, que a més tenen un potent efecte antioxidant degut al seu elevat contingut en polifenols, entre els quals destaquen els àcids fenòlics i els flavonoides. Aquests tenen propietats anticancerígenes, segons publica la revista Clinical Nutrition . Això sí, res de potatges amb xoriço, aprèn a incloure-les en la teva dieta amb receptes tan saludables com aquesta.

api

Tot just té 17 kcal per cada 100 g (fins i tot té menys que el cogombre) i té un gran efecte DETOX. El seu gran contingut en aigua, que suposa el 95,4%, el fa perfecte per perdre pes. Inclou-lo a les teves smoothies o, encara millor, talla a manera de crudités i serveix-lo com refrigeri amb alvocat. Rico, ric …

xampinyons

Amb només 22 kcal per cada 100 g, és pobre en hidrats i greixos i ric en vitamines de el grup B, que afavoreixen els teus defenses. També conté potassi, de manera que millora la retenció de líquids i evita les inflors a mitja tarda. A més, la seva aportació en fòsfor activa l'agilitat mental. Com la resta dels bolets, contenen una gran quantitat de fibra (cel·lulosa), motiu pel qual a més d'engreixar molt poc són un dels aliments imprescincibles d'una dieta saciant.

llet

Els productes lactis amb un zero per cent de matèria grassa i rics en proteïnes són perfectes per esmorzar, ja que tal com assenyala Michael CYMES, "la seva assimilació exigeix energia a l'organisme. A l'actuar així, crema calories! ". A més, et mantindrà sadollada, ¡digues adéu de la fam voraç que t'entra a mig matí! Pensaves que la llet era un aliments prohibit si el que busques és aprimar? Aquí tens 13 mites més sobre aquest lacti.

Vinagre de poma

També contribueix a regular el nivell de sucre en la sang, segons l'expert Michael CYMES. La clau està en que, tal com va demostrar un estudi de la Arizona State University (EUA), el vinagre redueix la resposta glicèmica davant el consum d'aliments que contenen midó.

ametlles

Si consumeixes de forma habitual fruits secs, tal com va publicar la revista científica Plos ONE, tindràs menys possibilitats de patir obesitat i síndrome metabòlica. Aposta per les ametlles, que són riques en vitamina E i, tot i que tenen mala fama a causa del seu contingut en greixos, realment aquestes són mono i poliinsaturats que li donen un cop de mà al nostre cor.

gingebre

Si ets capaç de suportar el gust fort d'aquesta arrel, i fins i tot t'agrada, incorpora-en els teus infusions i smoothies i beneficia't de la seva capacitat de termogènesi, llegiu, d'impulsar el metabolisme.

plàtan

Aquesta fruita, tal com apunta la especialista Nela Berlanga, "està demonitzada en gairebé totes les dietes, però per a nosaltres és la fruita estrella de l'mètode. És perfecta per esmorzar o com a menjar a mig matí, ja que és rica en vitamina C , aigua, fibra i amines (serotonina, tiramina, noradrenalina), el que provoca sensació de benestar durant la resta del dia. A més, compta amb infinites propietats medicinals, és font de potassi, prevé úlceres, redueix el colesterol i és anticancerigen ".

carbassa

Amb 25 kcal per cada 100 g, és la reina dels antioxidants. És rica en fibra i poderosament diürètica. Què més es pot demanar? Doncs una recepta tan deliciosa com aquesta.

te verd

És diürètic i els seus tanins combaten l'acumulació de greix. Així ho afirma un estudi de la Universitat de Maryland (EUA). Apunta't a l'hora de el te, i si el verd no et convenç, aquí tens més infusions ideals per plantar-li cara a aquests quilets …

pastanaga

Pren-crua. A l'obligar-te a mastegar de forma intensa, augmenta la salivació i genera sensació de sacietat. A més, ara que ve l'estiuet, és la millor opció per preparar la teva pell des de dins per a l'exposició solar i aconseguir un bronzejat ideal gràcies a la seva aportació de betacarotens.

verdures crucíferes

El bròquil, la col, les cols de Brussel·les, la coliflor i la famosa col kale són verdures riques en nutrients, entre ells, diversos carotenoides (betacarotè, luteïna, zeaxantina); vitamines C, E i K; folat; i minerals. "I el més important per a la pèrdua de pes, riques en fibra i amb una aportació calòrica molt baix", explica l'especialista Nela Berlanga de KilosOut.

llimona

Augmenta el metabolisme i afavoreix la pèrdua de pes i de greix. El Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition afirma que els polifenols presents en la pela de la llimona també ajuden a evitar l'estirada d'orelles de la bàscula. ¡Marchaaando una llimonada i 10 trucs més per esprémer a l'màxim els beneficis d'aquest cítric!

cafè

El nutricionista Michael CYMES aconsella prendre-ho (amb moderació, senyoreta) per evitar la retenció de líquids. També accelerarà el teu metabolisme fent-te cremar més calories. Ah! I segons un estudi de la American Chemical Society , ¡tens més antioxidants que el te verd! ¿Això és música celestial per als teus orelles? Doncs aquí tens sis coses més que ningú t'ha dit sobre el cafè.

alvocat

Estem parlant d'un dels superfoods amb més beneficis, és un xut de greixos … però de les bones! Això sí, és molt calòric, així que no et passis amb la quantitat (no mengis més de 1/4 a el dia). L'ideal és incorporar-lo a les teves esmorzars, ja que a l'ésser molt nutritiu evitarà que vulguis matar el cuquet a mig matí. També és un ingredient perfecte de les teves amanides. Ull a la dada: Augmenta per 15 l'absorció de betacarotens dels espinacs.

quinoa

Els grans sencers tampoc poden faltar segons assenyala l'especialista de KilosOut. La ja esmentada civada, l'arròs i la pasta integral, el sègol i la quinoa han d'estar presents en totes les cuines (es vulgui o no aprimar). "Això es deu al fet que són una gran font de fibra i ajuden a controlar el pes per la sensació de sacietat. A més, compten amb un índex glucèmic baix que ajuda a controlar de forma més estable els pics de glucosa que es generen", diu Nela Berlanga.

tonyina

Revisa la llista de la compra i assegura't que hagis apuntat tonyina i altres peixos rics en olis omega 3 i 6. "La tonyina és un peix magre, pel que no té molt de greix i és baix en calories i ric en proteïnes. És font de vitamines de el grup B i minerals com el seleni i el magnesi, que complementen l'acció dels omega 3 a l'cuidar el nostre cor ", assegura la nutricionista Nela Berlanga. Psst, psst, té bona pinta el plat, oi? Doncs tenim la recepta!

Més aliments per aprimar

Descobreix els snacks perfectes per perdre pes aquí. Ajá , fes que els breaks de mig matí o mitja tarda deixin de ser sinònim de 'pecat nutri' …

Amb l'estiu a la volta de la cantonada, toca intentar controlar les nostres corbes perquè no derrapen. Siguem sinceres, ¡que aixequi la mà la que no hi hagi començat a tontejar amb alguna dieta! Doncs dóna-li carpetada. Tenim la solució definitiva per a aprimar menjant i de forma saludable. Pren nota …

DANGER: DIETES MIRACULOSES

Per començar, cal deixar molt claret que " cap aliment ni cap producte fan que adelgacemos de manera miraculosa tal com ens el pinten algunes vegades ", adverteix Ana Amengual, dietista - nutricionista de el Centre de Nutrició Júlia Farré. Al que ràpidament afegeix: "Sí que és cert que, el fet d'incloure alguns aliments saludables i pautarlos dins d'una planificació dietètica ens ajuda a desplaçar productes processats no saludables com la brioixeria i les xocolatines. D'aquesta manera, aconseguim millorar la qualitat de l'alimentació i indirectament aquesta ens ajuda a perdre pes ". Per no parlar de l'activitat física, una cosa que tal com afirma Amengual, és un altre dels pilars fonamentals per presumir de tipàs i d'una salut de ferro.

Des KilosOut coincideixen en la importància de subratllar la lluita contra els productes -suposadament- 'màgics' i de treballar en una reeducació d'hàbits saludables. "I és que hi ha una sèrie d'aliments que, a part d'ajudar-nos a saciar i perdre pes, són indispensables per al bon funcionament del nostre cos", explica la nutricionista farmacèutica Nela Berlanga.

Així que la propera vegada que se't passi pel cap fer la dieta de tal o qual famosa, l'altra monoalimento o la que va fer el teu veïna per perdre 10 kg just abans del seu casament, deixa-li les regnes a el sentit comú. Repeteix amb nosaltres: els miracles no existeixen . De debò. Així que res de jugar amb la teva salut …

PERD PES DE FORMA SALUDABLE

No cal que compris ACAI, baobab, Chlorella i molts altres aliments que no saps ni com es pronuncien. Repassa el que hi ha a la teva cuina i assegura't que no falti …

Aigua. Sovint solem confondre la sensació de set amb la de fam. Quan et entrin ganes d'atracar la cuina, beu un got d'aigua i si passats uns minuts segueixes famolenca 'menja !, però amb cap. Deixa anar aquestes patates fregides …
Verdures i hortalisses. Al Centre de Nutrició Júlia Farré puntualitzen: "Sempre recomanem que s'incloguin tant en el menjar com en el sopar, i que ocupin la meitat de l'plat. La seva presència al plat ens ajuda a equilibrar els nostres menús ia reduir la seva aportació calòrica sense que acabem el menjar amb sensació de fam, ja que a l'ésser riques en fibra i aigua ens produiran sensació de sacietat ".
Llegums. Són molt nutritives (contenen carbohidrats complexos i proteïnes) però també són boníssimes en fibra. Aquesta combinació fa que el plat en el qual les incloguem sigui nutritiu, saciant i … redoblament de tambors … amb un índex glucèmic baix! És a dir, la resposta de la insulina a aquest consum és molt més lenta, el que és un punt molt positiu quan l'objectiu és perdre pes.
Cereals integrals. "Malgrat el que es 'ven' en moltes dietes miracle, els hidrats de carboni que obtenim a través de fonts integrals com la civada integral, l'arròs integral o el pa integral -en racions adequades- ens ajuden a cuidar el nostre metabolisme ja no perdre les nostres reserves de glucogen muscular durant el període d'aprimament ". Com ho llegeixes, la nutricionista Amengual afirma que introduir aquests carbohidrats en molts casos és ideal per perdre massa greix.
Fruits secs. Ametlles, anacards, avellanes … ¿amb quins et quedes? Nosaltres amb les nous. Ah! I si encara no has incorporat les llavors a les teves receptes, a què esperes? Les de carbassa li donaran un toc crunchy -i un plus de serotonina- als teus amanides.
Fruites. A l'preguntar-li a la nutricionista Anna Amengual per una fruita en concret, ens respon: "La que vulguis! Maduixes, raïm, plàtans, albercocs, gerds, meló, síndria, mandarines … Totes són saludables i molt recomanables". 'Es pot dir més alt però no més clar! Això sí, no val fer trampes com Homer Simpson …

Amb l'assessorament de Nela Berlanga, nutricionista farmacèutica de l'equip de KilosOut; Ana Amengual, dietista - nutricionista de el Centre Júlia Farrè; Michel CYMES, autor d' Viu més i millor (Zenith).