Per seguir els menús diaris de la dieta depurativa aprimant dissenyada per la doctora Beltrán, no et perdis aquesta llista de la compra súper útil. Així no et faltarà ni un sol dels ingredients que necessites per portar aquesta dieta detox a terme. I et serà molt més fàcil aprimar sense caure en el parany de no seguir-la perquè et falta algun ingredient.
I si encara no saps quin és el teu dieta ideal, fes el nostre test per descobrir la dieta per aprimar que més et convé. No falla!
Brous i consomés:
- 1 litre de brou vegetal (si optes pel que ja s'ha fet, recorda que ha de ser baix en sal, ja que en cas contrari et fa retenir líquids)
Fruites, verdures i altres hortalisses:
- Api, xirivia, nap, pastanaga i porro per fer la base de brou vegetal de sopes i consomés
- 400 g de mongetes tendres
- 5 pastanagues
- 6 tomàquets
- 1 cogombre
- 1 porro
- 4 patates petites
- 6 cebes
- 4 pebrots verds
- 2 pebrots vermells
- 1 carbassó
- 1 albergínia
- 1 cap d'alls
- 1 manat d'espàrrecs verds
- 4 carxofes
- 250 g de xampinyons
- 200 g de bledes
- 1 enciam
- 4 endívies
- 100 g de mesclum de canonges i créixens
- 1 alvocat
- 50 g de blat de moro
- 10 taronges
- 4 llimones
- 1 aranja rosat
- 5 kiwis
- 2 plàtans
- 5 illes
- ½ pinya
- alfàbrega fresca
- cebollí
- 1 trosset de gingebre fresc
Pasta, arròs i llegums:
- 40 g de llenties
- 100 g d'arròs integral
- 50 g de macarrons
ous:
- ½ dotzena d'ous
carn:
- 480 g de pollastre
- 120 g de gall dindi a la planxa
- 250 g de pernil o embotit de gall dindi baix en sal per als esmorzars.
Peix i marisc:
- 120 g de lluç
- 120 g de salmó
- 120 g de llobarro
- 120 g de peix
- 120 g de carpaccio de bacallà
- 120 g de sípia
- 200 g de llagostins cuits
- 125 g de gambes
- 3 palets de cranc
lactis:
- 10 iogurt tipus bífidus amb cereals integrals o llavors de lli
- 12 iogurts desnatats
- 2 quallades
- 80 g de mató
- 300 g de formatge fresc desnatat
Fruits secs:
- nous
- avellanes
- ametlles
- passes
- pinyons
- 2 dàtils
infusions:
- Infusió de flor de taronger
- Infusió de cua de cavall
I que mai falti al teu rebost:
- cafè
- Te normal i verd
- llet desnatada
- mel
- Melmelada sense sucre
- Torrades de pa integral
- pa integral
- oli oliva
- vinagre
- Canyella en branca
- farigola
- bitxo
- pebre
- sal
- Jérez
truc Clara
Caldo en porcions
Per no llençar de brou envasat-que conté excés de sal i altres conservants- pots fer un brou casolà d'un litre, per exemple, i conservar-lo en el congelador en còmodes racions de 200 ml amb ajuda d'uns tuppers. Així només has de escalfar la quantitat que necessitis i llest!
I si vols saber més de la dieta depurativa:
- Pren nota dels menús depuratius per a 10 dies
- Omple la teva nevera amb els 16 aliments que t'ajudaran a eliminar líquids
- I descobreix als 12 trucs detox infal·libles
