Netejar la cuina: els errors més freqüents que hauries d'evitar

Cuinar i netejar alhora

'No !!! S'ha acabat això d'aprofitar mentre es cou la verdura per posar-te a escombrar o fer altres tasques de neteja. Durant el procés de neteja, la brutícia de la que t'estàs intentant desfer pot caure sense adonar-te en el menjar que et menjaràs …

Passar de la campana extractora

La campana extractora és un dels llocs on s'acumula més brutícia, i no tant per la quantitat com pel fet que se sol netejar poc (o gens). Un dels trucs per netejar en un tres i no res és posar a bullir una estona una olla amb aigua i llimona amb l'extractor encès perquè s'estovi i sigui més fàcil.

No netejar la nevera

Encara que d'entrada pugui semblar molt net, la nevera pot ser un autèntic paradís per a la brutícia. Per mantenir-desinfectat, neteja'l al menys un cop a el mes amb una barreja d'aigua amb bicarbonat de sodi, un dels productes de neteja casolans que mai fallen.

Deixar que el forn i el microones acumulin greix i brutícia

Un altre error molt estès és ni mirar l'interior de l'forn i el microones. Per evitar que s'embruti tant, posa paper de forn i de plata en lloc d'enfornar directament sobre les safates. I utilitza la campana protectora d'microones per evitar esquitxades quan calents el menjar.

Rentar tot sense ordre

Quan vagis a rentar la vaixella, comença pel que està més net i amb menys greix, com ara els gots. I deixa per al final el més brut: les olles i les paelles. Així evites portar el greix dels uns als altres amb l'aigua i el fregall d'ensabonar.

No desinfectar l'aigüera

Està comprovat que la pica de la cuina està fins a 100.000 vegades més contaminat que el bany, el que el col·loca al capdavant dels llocs més bruts de casa. La causa són les restes de menjar que es van acumulant. Es recomana desinfectar-a l'almenys una o dues vegades per setmana. I no t'oblidis de les aixetes, que està exposada als mateixos gèrmens que la pica.

Obviar els forats de l'escorredor i altres racons

A la cuina hi ha molts estris, com escorredors, coladors i ratlladors que acumulen brutícia i gèrmens en els seus racons. Per netejar els forats de l'escorredor, pots utilitzar pallillos d'aperitiu. I per als ratlladors, un dels trucs de neteja casolans més populars d'internet és ratllar una patata crua pelada i rentar després. La seva polpa i el seu suc estoven les restes i els arrosseguen més fàcilment.

Pensar que el rentaplats es neteja sol …

Encara que serveix per netejar el teu vaixella, aquest electrodomèstic pot anar acumulant brutícia d'ús en ús. Periòdicament, neteja el filtre de desguàs i, sense res a dins, fes un cicle de rentat llarg amb un raig d'aigua oxigenada a la caixa de l'rentat. El desinfectar i eliminarà les males olors.

Oblidar-se de netejar les bases de cassoles i paelles

Sovint ens apliquem a netejar a fons cassoles i paelles, però ens oblidem de fer-ho per fora, deixant que s'acumuli greix i restes de menjar vessats a la base. No només és un focus de brutícia, sinó també una cosa que pot dificultar el bon funcionament d'aquests estris.

No netejar correctament la taula de tallar

Segons algunes investigacions, hi ha 200 vegades més bacteris fecals en una taula de tallar que en un seient de vàter. Passa el mateix que amb la pica, ja que és on es talla el menjar. Per evitar acumulació de gèrmens, es recomana prescindir de la fusta i decantar-se per materials llisos i impermeables, i netejar-diriamente amb aigua calenta i sabó.

Deixar sense desinfectar les superfícies de treball

Les superfícies de treball sovint no es netegen i desinfecten correctament. I això que, a més que poden acumular restes de menjar, és on solem donar suport a les bosses de la compra i altres objectes que vénen del carrer.

Utilitza els mateixos draps per a tot

Els fregalls, baietes i altres estris de neteja són un altre dels punts negres on la brutícia campa al seu aire. I és que sovint fem servir un mateix drap o baieta per a tot i ens oblidem de netejar-los, el que constitueix un dels clàssics errors de neteja que cometem segons els experts.

I si vols saber més …

No et perdis tots els nostres trucs de neteja i ordre.

Com has vist, oblidar-te de netejar correctament la pica o la taula de tallar pot convertir la cuina en uns dels llocs més bruts de la casa (i tot un repte a l'hora de netejar i ordenar ). Però no està tot perdut. Aquí tens més dades i trucs per fer-ho correctament.

Els punts negres a l'hora de netejar la cuina

Netejar mentre cuines. Sovint pots caure en la temptació d'aprofitar el temps d'espera mentre estàs cuinant per escombrar o realitzar altres tasques de neteja. ¡Error! A el fer-ho, lleves pols i partícules microscòpiques que poden acabar en el menjar sense que ni tan sols te n'adonis. Fes-ho abans o després, però mai durant.
Passar de la campana extractora. Si no vols que sigui un niu de gèrmens, neteja els filtres periòdicament. Com més sovint ho facis, més fàcil serà. Més val prevenir …
No netejar la nevera. Un error molt comú és no netejar gairebé mai el lloc on guardem els aliments. Es recomana netejar la nevera una o dues vegades per setmana (i un cop a el mes a fons) per eliminar les restes de menjar que hagin pogut quedar acumulats. L'aigua barrejada amb bicarbonat sòdic és el més recomanable per evitar els productes de neteja que poden perjudicar la teva salut.
Oblidar-se de el forn i el microones. Netejar el forn fa mandra amb només pensar-ho, però si deixem que s'acumuli el greix encara costa més. L'ideal és evitar a l'màxim l'acumulació de greix i brutícia amb ajuda de paper de plata o de coure, i campanes protectores per escalfar al microones.
Rentar tot el parament alhora. No tots els estris de cuina i peces de la vaixella estan igual de bruts pel que convé netejar-agrupats i de menys brut a més brut. Primer gots i cristalleria, després plats i coberts. I finalment olles i paelles.
No desinfectar l'aigüera. Un altre dels errors clàssics de neteja a la cuina és no desinfectar l'aigüera, i això que està considerat com uns dels llocs més bruts de la casa a causa de l'acumulació de restes de menjar.
No treure les restes de menjar dels estris. Escorredors, coladors, ratlladors i altres eines de cuina solen acumular brutícia i gèrmens en els seus racons i amagatalls. Per arribar fins a l'últim racó pots utilitzar escuradents d'aperitiu i clips embolicats en paper de cuina.
No netejar al rentavaixelles. Per fer-ho, neteja periòdicament el filtre, la porta i les juntes. Retira les safates i ruixa l'interior amb un líquid específic o amb una barreja a parts iguals d'aigua i vinagre, que és un dels productes de neteja casolans desinfectants. O fer un cicle de rentat sense res dins i amb un raig d'aigua oxigenada a la caixa de l'detergent.
Deixar brutes les bases de cassoles i paelles. A l'cuinar, es poden anar acumulant restes de menjar a la base de cassoles i paelles. Per netejar els estris d'acer inoxidable, va súper bé netejar-los amb un drap humitejat amb aigua i bicarbonat de sodi.
No rentar bé la taula de tallar. Aquest, juntament amb la pica i les aixetes, és un altre dels llocs on s'acumulen més gèrmens i brutícia. Evita sempre que puguis les taules de fusta, que són poroses i més difícils de netejar. I renta diàriament amb aigua calenta i sabó. O fes sal per sobre, després frega enèrgicament amb una llimona tallat per la meitat, i finalment, esbandeix i deixa-la assecar. És un dels trucs de neteja casolans que triomfen a internet.
Saltar fins els taulells. En aquestes superfícies dipositem menjar, estris de cuina, parament, bosses de la compra i altres elements procedents del carrer. Precisament, per aquest motiu, cal netejar-la regularment.
Utilitzar els mateixos draps per a tot. És un dels errors de neteja més comuns, i en la cuina un autèntic perill. Sovint fem servir els mateixos draps, baietes i isards per eliminar tant les restes de brutícia com repassar la pica, netejar les mans o assecar la vaixella sense tenir en compte que estem portant els gèrmens d'un costat a l'altre. Solució: Un drap per a cada cosa.