Aliments dieta depurativa per eliminar líquids i evitar retenció

Llimona, súper depuratiu

És un dels aliments-medicina més reconeguts tradicionalment … i amb raó! Però en aquesta ocasió ens interessa el seu gran poder diürètic per eliminar líquids. Pren-lo en suc juntament amb poma, espinacs i llima … i recorda que pots afegir en tots els batuts de fruites i verdures.

Carxofa, per eliminar líquids

Ull a la dada … Gràcies a l'acció de la cinaropicrina i la cinarina, dos dels seus principis actius, la carxofa afavoreix la regeneració de les cèl·lules de fetge, l'òrgan detox pos excel·lència. També disminueix el colesterol en sang, dificultant l'acció dels greixos; millora les digestions i és un gran diürètic, la qual cosa ajuda a no retenir líquids i fa que et sentis menys inflada.

Papaia, que elimina toxines

Una autèntica "bomba" antitoxinas. La papaia és rica en fibra, potassi i vitamina C, tres elements que combinats són una eficaç arma antitoxinas. La fibra "arrossega" toxines a l'facilitar la seva eliminació, el potassi contraresta l'acció retentiva de líquids de l'sodi, i la vitamina C és un potent antioxidant que afavoreix la circulació. Resulta ideal madura, en suc i en macedònies.

Fruits de bosc, diürètics i laxants

Molt recomanables pel seu alt poder antioxidant, destaquen entre ells la grosella, molt efectiva per les seves virtuts descongestionants de fetge i pel seu efecte laxant i diürètic; els nabius, especialment beneficiosos per al sistema circulatori -previenen les varius, per exemple-; i els gerds, riques en fibra, potassi, ferro i magnesi. Per cert, ¿els has provat en forma de suc o batut? Nyam!

Endívia, que evita el restrenyiment

Triple acció saludable. L'endívia ajuda a pair bé ia eliminar líquids. Té importants quantitats de fibra -que alleuja el restrenyiment i prevé el càncer de Colón- i potassi - súper depuratiu que a més té cura el cor- i té molt poques calories, algú dóna més? Conté, també, quantitats significatives d'àcid fòlic i zinc, mineral relacionat amb el vigor de el sistema immunitari.

Api, per depurar i cuidar el teu cor

Al costat dels seus beneficis cardiovasculars, l'api té un gran poder depuratiu. Combat la presència d'àcid úric i d'altres residus tòxics en el metabolisme. Entre les seves moltes virtuts destaquen la de reduir la pressió arterial i el colesterol, prevenir l'angina de pit i equilibrar el sistema hormonal.

Espàrrecs verds, un gran diürètic

Rics en fibra, súper lleugers i molt diürètics, els espàrrecs són un dels aliments més depuratius que hi ha. El mèrit d'això recau en una substància volàtil, anomenada asparagina, que potencia l'efecte diürètic dels espàrrecs, ajudant en cas que es pateixi retenció de líquids o hipertensió arterial.

Civada, saciant i depurativa

El terror de la retenció de líquids. És un dels cereals que conté menys hidrats de carboni, però com a contrapartida, aporta més proteïnes. Gràcies a això, el seu poder saciant és més alt i evita els pics de glucèmia. A més, té propietats diürètiques i depuradores, per la qual cosa és molt recomanable incloure-la en la dieta, sobretot en cas de retenció de líquids.

Berro, per tenir cura ronyons i fetge

Delicats, saborosos i amb un toc lleugerament picant, els brots de créixens destaquen per les seves propietats depuratives i diürètiques -es fan servir tant per tractar problemes renals com hepáticos-. Contenen potassi, calci i ferro, a més de fibra, vitamines A i C i crom, oligoelement que millora la resposta de el cos davant les dietes per aprimar.

Raïm, contra la retenció de líquids

Alleugereix i neteja l'organisme. L'aportació calòrica del raïm queda compensat per la seva capacitat depurativa. Conté més d'un 80% d'aigua, que ajuda a alleugerir l'organisme. La seva calci i altres elements alcalins estimulen el fetge, fluidificant i netejant la sang. De la mateixa manera, la seva potassi i àcids orgànics estimulen els ronyons, facilitant l'eliminació de líquids.

L'all, per millorar la circulació

El gran amic de la circulació sanguínia. Els seus components ensofrats i la substància al·licina resulten eficaços per millorar la circulació sanguínia, el que ajuda a depurar. També per resistir a les infeccions. A més, baixa el colesterol i la tensió arterial. Tots aquests beneficis poden aconseguir incorporant als plats una simple picada d'all i julivert.

Cogombre, molt ric en potassi

Aquesta deliciosa hortalissa és molt lleugera en calories però molt rica en aigua i potassi, el que la converteix en un aliment molt diürètic. A més, exerceix un lleuger efecte laxant que ajuda a netejar l'intestí. Per aquest mateix motiu, cal prendre-ho amb moderació si es té l'estómac delicat, i cal mastegar-bé per evitar la indigestió.

Julivert, una bomba de vitamina C

El julivert és un dels vegetals amb més ferro i vitamina C, per la qual cosa és molt remineralitzant, una cosa que va molt bé si s'està seguint una cura depurativa o una dieta d'aprimament. A més, els seus principis actius li confereixen una marcada acció diürètica. A part de com amaneixo, també pots consumir-lo en infusió.

Ametlla, per tenir cura de la pell i la figura

L'ametlla és un dels fruits secs amb major aportació de vitamina E, la consum sovint està per sota del que seria recomanable i que exerceix un valuós paper antioxidant. També és rica en fibra, proteïnes i minerals com magnesi, fòsfor i ferro -50 g d'ametlles aporten una dosi de ferro molt similar a la de les espinacs-.

Pinya, la fruita detox

Les tres "D": digestiva, diürètica i desintoxicant. Deliciosa i refrescant, la qualitat més important de la pinya és que resulta molt digestiva gràcies a un enzim, la bromelina, que ajuda a descompondre les proteïnes. A més, la seva riquesa en minerals li confereix propietats diürètiques i desintoxicants. No dubtis a preparar-te sucs i batuts casolans a base de pinya, taronja i plàtan. ¡Deliciosos!

Síndria, una delícia depurativa

Molt més que aigua! Sucosa i refrescant, la síndria conté un 93% d'aigua, és molt diürètica i súper lleugera. Malgrat aquesta gran quantitat d'aigua, no es tracta d'una fruita buida de nutrients: conté quantitats significatives de vitamines C, A, B1 i B6, i és una font abundant de fibra, la qual cosa la converteix en una fruita saciant ideal per a dietes . Quan arribi el bon temps, que no falti a la teva taula.

Si estàs seguint la dieta depurativa és que tens retenció de líquids o necessites una cura detox. I per a això no hi ha res més senzill i còmode de recórrer a les fruites i verdures depuratives, com les que et proposem en aquesta galeria d'imatges.

Com prendre els aliments depuratius

En tots els teus plats, de postres o com a opció de mig matí o mitja tarda. Són moltes les maneres de prendre els aliments depuratius que et proposem, però per treure'ls tot el partit, pren nota de les següents idees:

Esmorza papaia i iogurt, un còctel depuratiu

La papaia és rica en fibra, potassi i vitamina C, tres elements que combinats són una "bomba" antitoxinas. La fibra "arrossega" toxines a l'facilitar la seva eliminació, el potassi contraresta l'acció retentiva de líquids de l'sodi, i la vitamina C és un potent antioxidant que afavoreix la circulació de la sang i augmenta la seva oxigenació.
Amb iogurt cuides la flora intestinal. I una flora intestinal sana contribueix també a la depuració de l'organisme. Pren-lo natural desnatat i sense sucre afegit.

Sopa de ceba, el teu aliada hivernal

Si a l'estiu el gaspatxo és el teu aliat per netejar l'organisme, a l'hivern ho és la sopa de ceba. Rica en potassi i fructosanas, que la fan molt diürètica, també és lleugerament laxant i molt pobre en calories. Curta unes quantes cebes en juliana, ásalas a l'forn gairebé sense oli i després passa-les a una olla, afegeix aigua i si vols alguna herba aromàtica, i acaba la sopa.

Més sopes detox i saciants

Crema de porros. Pocha els porros amb molt poc oli i afegeix carbassó i aigua. Bull 20 minuts i tritura amb dos formatgets desnatats.
Sopa de col i api. Bull api, col, ceba i julivert en aigua i sala amb sal d'api. Triturar a al final, deixant una textura no molt fina.
Crema de marge. Pocha ceba, afegeix els de marge, bull en brou de verdures i bat amb nata lleugera 18% MG
Sopa juliana. Curta pastanaga, api, nap i mongetes verdes en glaçons petits i bull 5 minuts amb un brou de verdures amb poca sal.
Crema de poma. Pocha porros amb poc oli i mantega, afegeix la poma -millor verda-, cobreix amb aigua, bull i tritura amb nata.
Sopa de col. Pocha ceba, pastanaga, api i pebrot verd picats, afegeix col tallat a tires i bull 20 minuts.