El centre Realfooding de l'nutricionista i col·laborador de CLARA Carles Rius ha preparat aquest menú setmanal saludable per a l'última setmana de novembre.
Menú setmanal de l'25 de novembre a l'1 de desembre
- Esmorzar. Torrades integrals amb pernil serrà tomàquet i formatge
- Mig matí. Grapat de fruita deshidratada
- Dinar. Amanida de llenties amb moniato i pebrots rostits
- Berenar. Iogurt amb kiwi i llavors de lli mòlt
- Sopar. Amanida de col amb filet de porc al pebre
dimarts
- Esmorzar. Porridge de civada i canyella amb raïm, nabius, gerds i magrana
- Mig matí. Taronja amb canyella
- Dinar. Amanida de canonges, tomàquet i llagostins amb vinagreta de mostassa
- Berenar. Pa integral amb formatge, crema de cacauet i canyella
- Sopar. Samfaina amb xampinyons rostits i ous de guatlla
dimecres
- Esmorzar. Pa de sègol integral amb formatge, caqui i llavors
- Mig matí. Unces de xocolata negra + 75% i avellanes
- Dinar. Bròquil amb cigrons, tomàquets cherry
- Berenar. Paté de carabassa amb llavors i pipes
- Sopar. Salmó a l'forn amb espinacs i xampinyons
dijous
- Esmorzar. Porridge de civada amb fruits vermells
- Mig matí. Torrada amb plàtan i cacau pur
- Dinar. Quinoa amb col llombarda, panses i ou dur
- Berenar. Beguda d'ametlles amb magrana
- Sopar. Crema de verdures amb dauets de pernil
divendres
- Esmorzar. Torrada integral amb tomàquet i pit de gall dindi artesana
- Mig matí. Got de llet amb castanyes
- Dinar. Saltejat de mongetes blanques amb carbassó i remolatxa
- Berenar. Hummus amb crudités
- Sopar. Calamars amb albergínia rostida i bolets
dissabte
- Esmorzar. Ou remenat amb tomàquet i formatge fresc
- Mig matí. Caqui amb canyella
- Dinar. Hamburguesa de pollastre amb patates cuites i saltat de verdures
- Berenar. Plàtan amb coco ratllat i presa de xocolata + 75%
- Sopar. Brou de verdures amb truita de xampinyons
diumenge
- Esmorzar. Creps de civada i plàtan
- Mig matí. Raïm amb formatge fresc
- Dinar. Bacallà a l'forn amb patates, tomàquet i ceba
- Berenar. Crispetes de blat de moro
- Sopar. Vedella guisada amb xampinyons i pastanaga
