Com fer pols de síndria, taronja i llimona pas a pas

Tenir a punt els ingredients

Per realitzar uns pols com aquests, només necessites síndria, taronges, llimones, sucre. I més o menys uns 30 minuts de preparació més el temps de congelació.

Fer l'almívar i preparar les fruites

D'una banda, posa 200 ml d'aigua en un cassó, afegeix el sucre i remou fins dissoldre-ho. Coure uns 2 minuts, retira de foc i deixa refredar. De l'altra, esprem per separat, les llimones i les taronges, i trosseja la síndria retirant totes les llavors.

Barrejar els ingredients

Tritura la síndria fins a obtenir un puré homogeni i agrega 100 ml d'l'almívar que havies preparat. I d'altra banda, 100 ml a el suc de taronja, i 200 ml a el de llimona.

I fer els pols

Finalment, reparteix les mescles en motlles per pol o gotets, deixant 1/2 cm sense omplir perquè augmentaran de volum. I congela durant un mínim de 4 hores. Si es tracta d'gotets, pots posar uns palets de fusta quan hagi transcorregut la meitat de el temps.

altres opcions

I si vols alguna cosa més contundent, no et perdis les nostres fruites amb xocolata i gelat de nous. Un trio màgic format per cireres, raïm i nectarines, banyades amb xoco i acompanyades de gelat. Sense paraules …

Veure recepta.

Els pols de síndria, taronja i llimona són una de les receptes més fàcils i exquisides que existeixen per conquerir a tothom sense esforç ni perícia a la cuina.

Com veuràs en el pas a pas de la galeria, amb unes taronges, unes llimones, una mica de síndria, i sucre ja tens tot el necessari per fer més o menys 18 deliciosos pols casolans sense colorants ni conservants artificials 100% home made.

ingredients:

4 taronges
3 llimones
250 g de polpa de síndria
200 g de sucre

Unes postres saludable i versàtil

Els pols casolans no només són hidratants, i refrescants, sinó també una bona font de vitamines per convèncer, per exemple, als més petits quan no volen prendre la fruita.

D'altra banda, és unes postres tan fàcil que ho pots fer en companyia de qualsevol membre de la família, de manera que la preparació es converteix en una autèntica i divertida festa per a grans i petits.

I a més de ser unes postres vegetarià i 100% vegà, ja que no porta ni tan sols ous ni llet, admet multitud de versions per a tots els gustos …

com no porten ni ous ni llet, aquests pols de fruita són 100% vegans

Si no tens algunes de les fruites que et proposem o no us agraden, pots substituir-les sense problema per unes altres.

En lloc de síndria, per exemple, pots provar amb meló, pera, poma o kiwi. Queden riquíssims. O en pla festa total, pots optar per maduixes, nabius o gerds.

Les mescles les hem fet amb bastant sucre, perquè perdien una mica de gust amb la congelació. Però també pots reduir la quantitat de sucre a la meitat si vols una versió molt més light.