Fruita amb iogurt
Fruita amb iogurt
La fruita és un dels ingredients essencials perquè un esmorzar sigui saludable. I un dels esmorzars amb fruita més fàcils i deliciosos de tots és amb iogurt, tant d'origen animal com vegetal (si prefereixes una recepta vegetariana).
- Perquè sigui més saludable, fes-ho amb fruita de temporada i, aprofitant que aquesta ja aporta dolçor, no cal que li anyades sucre, que no és gens recomanable.
Macedònia de fruita
Macedònia de fruita
Un altre esmorzar amb fruita molt socorregut són les macedònies. Així li dones un punt més atractiu que menjar la fruita sola.
- Per no passar-te de la ratlla, tingues en compte que algunes fruites són més calòriques que d'altres. I utilitza només dues o tres mitges peces de fruita (o senceres i et dóna per a dues racions), talla-les a daus i macéralas amb una mica de suc de taronja i canyella.
Fruita amb xocolata
Fruita amb xocolata
La fruita per esmorzar també està riquíssima amb xocolata tant en unces com fos.
- Perquè la fruita quedi més atractiva, pots enfilar en broquetes, banyar-les en xocolata fosa a el bany Maria i deixar que es refredi.
Fruita amb cereals
Fruita amb cereals
Un altre clàssic dels esmorzars amb fruita és amb cereals. Per exemple, en un pot de vidre, posa uns flocs de civada integral, iogurt natural (endolceix amb mel si vols) i daus de mango. Així de fàcil i deliciós, ¡i molt saciant!
- És un dels esmorzars amb civada fàcils de fer.
Creps amb fruita
Creps amb fruita
Els creps no fallen quan hi ha petits a casa i vols colar-los la fruita. Per fer-los, cal preparar una barreja a base de farina, ous i llet, que és gairebé líquida i es cou a foc mitjà. I després els farcides amb fruita fresca i una mica de mel si vols donar-los un toc més dolç.
- Si no saps fer-los, aquí tens la recepta de creps més fàcil i que mai falla i idees per emplenar-los.
Batut verd amb fruita
Batut verd amb fruita
Una idea que també està molt bé és fer un batut verd amb fruita com aquest amb mànec, plàtan i germinats. Per a la base d'aquest esmorzar saludable per a dues persones, agafa 2 plàtans i 1 mànec, reserva unes rodanxes i unes làmines com topping, i la resta bat-lo al costat 80 g de kale o espinacs baby, 1 grapat petit de germinats d'alfals, 2 cullerades de llavors de cànem (o altres que tinguis), fulles de menta i alfàbrega, i 125 ml de beguda vegetal.
- Un cop batut, afegeix el plàtan i el mànec que havies reservat i les llavors per decorar.
Porridge de civada amb fruites
Porridge de civada amb fruites
Entre els infinits esmorzars amb fruita i cereals que pots fer, també destaca el porridge de civada, un farinetes d'aquest cereal que pots preparar la nit anterior i, a l'hora d'esmorzar, només has de combinar amb fruita fresca (mig plàtan, 1 parell de maduixes …), baies de goji o altres llavors i fruits secs, i endolcir amb canyella.
Entrepà de fruita
Entrepà de fruita
Sí, sí. També pots fer un entrepà amb fruita com aquestes torrades amb pernil i figues. Talla unes llesques de pa integral, úntalas amb formatge crema i afegeix-li pernil serrà, unes rodanxes de figa i ruca.
- Si no tens figues, prova amb meló, síndria, raïm, poma …
Galetes amb fruita
Galetes amb fruita
A mig camí entre les truites d'ou i els creps, les tortitas (o també anomenades pancakes o pancakes) són una massa de llet, ous, farina, llevat i altres ingredients que combinen molt bé amb la fruita.
- Si t'animes, et donem la recepta de creps més fàcil i que mai falla i idees per presentar-les.
Fruita amb formatge
Fruita amb formatge
Hi ha un refrany que diu que el raïm amb formatge saben a petó, i és que la fruita casa molt bé amb tots els lactis inclosos els formatges. A més de raïm, també combinen molt bé les figues, la síndria, les maduixes i els fruits vermells.
Torrijas amb fruita
Torrijas amb fruita
Si vols començar el dia com si fos una autèntica festa, prepara unes torrrijas i acompanya-les amb fruits de bosc, maduixes, plàtans … No li restaran calories, però sí t'aniran bé per digerir millor i complir amb la recomanació de menjar 5 racions de fruita i verdura a el dia.
Pa amb fruita i xocolata
Pa amb fruita i xocolata
Si prefereixes un esmorzar dolç més lleuger que les torrades, prova aquestes llesques de pa amb xocolata i plàtan. Unta una llesca amb xocolata negra fosa i afegeix-li a sobre unes rodanxes de plàtan. Per fondre la xocolata, el pots posar un parell de minuts en un bol al microones.
