20 Aliments que no poden faltar en una dieta saciant per aprimar

Calamar, proteïnes gairebé sense calories

Proteïnes per un tub. Els calamars són aliments perfectes en les dietes d'aprimament, ja que aporten moltes proteïnes, que són molt saciants, i, si no es fregeixen, poques calories. A més, la seva carn ferma ens obliga a mastegar-poc a poc i això fa que ens sentim més saciades. Això sí, si tenim problemes de colesterol haurem moderar el seu consum.

Arròs integral, depura l'organisme

Aporta energia, fibra i molt poc greix. A l'ésser molt baix en sodi i ric en potassi, afavoreix l'eliminació de toxines, el que ajuda a depurar l'organisme i prevenir la retenció de líquids. D'altra banda, és ric en hidrats de carboni i midó, el que permet que la seva energia es assimili de forma gradual. Aporta 350 kcal per cada 100 g.

Xocolata, quitahambre i llevapenes

Els polifenols de la xocolata negra ajuden a controlar el pes corporal i milloren l'ànim. A més, menjar-genera tant plaer que ajuda a complir amb la dieta. Es pot prendre una unça (uns 20 grams) fins a quatre vegades per setmana. És preferible triar una xocolata negre d'un 70% o més de cacau.

Patata, millor cuita i freda

La patata no destaca pel seu contingut en fibra, però sí per la seva proporció d'aigua (77%), a la qual deu el seu poder saciant, sobretot si es prepara bullida. De fet, diversos estudis confirmen que les patates cuites són dues vegades més saciants que les fregides, i tres vegades més lleugeres (80 kcal per cada 100 g). Això sí, són més saciant si es prenen cuites i fredes.

Plàtan, ric en magnesi i potassi

Saciant i molt relaxant. És cremós i dolç, a més té triptòfan, una substància que ajuda a relaxar-te. Per això, és un aliment recomanable després de sopar, ja que omple i evita els afartaments nocturns. També és ric en magnesi i potassi pel que resulta perfecte després de fer esport. I no és cert que sigui molt calòric, són 62 calories per 100 g (una poma són 48 calç).

Pastanaga, font de betacarotè i vitamines

Aliada perfecta per als atacs de fam. La pastanaga tot just aporta greixos (0,2%) ni proteïnes (1%). Deu el seu sabor dolç als seus hidrats de carboni (5,2%), dels quals procedeixen bàsicament les seves escasses calories: només 27 per 100 grams. Rica en betacarotè (antioxidant), vitamines C i E i ferro, és un excel·lent aliment per picar i calmar l'ansietat de forma sana.

Préssec, laxant, diürètic, antioxidant …

Símbol de la longevitat a la Xina, el seu contingut en aigua és molt elevat, se situa sobre el 87% de la seva pes i els seus greixos són pràcticament nul·les, la qual cosa explica el seu baix valor calòric (35 i 45 calories per cada 100 g). A més és laxant, diürètic, antioxidant, antianèmic i molt saciant. També s'aconsella per a les digestions difícils.

Alvocat, regulador de el sistema nerviós

A causa de la seva riquesa en àcids grassos, magnesi i vitamines de el grup B, l'alvocat és un excel·lent aliment regulador de el sistema nerviós, de manera que està especialment indicat en situacions d'estrès, i ajuda a evitar picar. Com és molt calòric, cal consumir-los amb moderació. 100 g aporten 223 calories.

Canela, accelera el metabolisme

Tant el condiment com la infusió alleugen la indigestió, els còlics i l'excés de gasos. A més, ajuden a mantenir el pes. Un estudi de la Universitat de Maryland (EE. UU.) Afirma que consumir 1/4 de cullerada de canyella a el dia barrejada amb el menjar accelera fins a 20 vegades el metabolisme, la qual cosa redueix l'acumulació de reserves. Descobreix altres espècies crema greix.

Alga fucus, aprimant i anticel.lulítica

Encara que per a moltes persones les algues són encara desconegudes, el seu sabor resulta sorprenent i constitueixen una magnífica font de minerals, a part dels seus extraordinaris efectes desintoxicants. L'alga fucus, entre les moltes varietats, s'empra com eficaç aprimant i anticel·lulític. És saciant i laxant. I es pot consumir com a infusió.

Dàtil, plena i endolceix

Aliment bàsic entre els pobles de l'desert pel seu poder energètic i reconstituent; el dàtil, com totes les fruites dessecades, té un percentatge elevat de nutrients i de calories (275 per cada 100 g), però és un refrigeri sa ia considerar, si no s'abusa d'ell, pel seu poder saciant i el seu deliciós sabor. És lleugerament laxant.

Taronja, estimula les defenses

No podia faltar a la llista. Gràcies a la vitamina C estimula les defenses. És insubstituïble en una dieta d'aprimament gràcies a la quantitat de fibra que aporta (3 grams en una peça), que ens fa sentir plens. Sempre que sigui possible, és millor consumir la fruita sencera en lloc de el suc, que aporta més sucres (preses més d'1 peça en un got) i molta menys fibra.

Espinacs, rica en vitamines, magnesi i ferro

A l'ésser un aliment molt lleuger (22 cal / 100 g) però amb un interessant contingut en fibra (2,3%), l'espinac es fa indispensable en la dieta saciant. Rica en vitamina A, àcid fòlic, vitamina C, magnesi i ferro, impedeix l'absorció de l'colesterol. A més, depura el fetge i resulta laxant, però no es recomana a malalts renals per la seva riquesa en oxalats.

Llegums, carbohidrats d'absorció lenta

Ideals per evitar "baixons". Riques en proteïnes, minerals i vitamines, com els cereals, són carbohidrats d'absorció lenta que ajuden a mantenir els nivells de glucosa en sang ia evitar els temuts "baixons". Les amanides de llegums són proteiques i lleugeres, mentre que els potatges solen resultar més calòrics, encara que depèn de la recepta. Proporcionen energia constant i fibra.

Oli d'oliva, combat el colesterol dolent

El greix té un efecte saciant, però en una dieta d'aprimament del greix d'elecció ha de ser l'oli d'oliva i cal fer-ho amb moderació (màxim 4 cullerades a el dia). Aquest oli és un greix monoinsaturat que té un efecte molt beneficiós sobre el colesterol: no només baixa les taxes de colesterol dolent, sinó que incrementa les de l'bo.

Carn magra, moltes proteïnes i poc greix

Pollastre, gall dindi, conill, i certs talls de vedella i porc, com el filet, són magres i aporten proteïnes d'alta qualitat i poc greix. Són deliciosos preparats a l'forn amb un rajolí de llimona i un pessic de pebre. Hem de procurar que la ració de carn no superi els 100 grams i consumir un màxim de tres vegades per setmana.

Xampinyons, molta fibra i poques calories

Campió dels "quitahambres". Hi ha estudis que demostren que el xampinyó provoca un llarg efecte saciant, per la qual cosa resulta un ingredient ideal per controlar la fam. La raó és que conté, com tots els bolets, una gran quantitat de fibra (cel·lulosa), més que altres vegetals. A això se li suma la seva baixa aportació calòrica (15 kcal per 100 g).

Lluç, rica em omega 3 i calci

Sens dubte és el peix blanc més popular i amb un alt poder saciant per la seva riquesa en proteïnes. La seva carn blanca és fàcil de digerir i resulta molt saborosa. Ric en proteïnes i poc gras, destaca el seu contingut en omega 3 i calci. Un estudi de el centre de recerca CIBERobn va comprovar que el seu consum habitual ajuda a reduir greix abdominal.

Pebrot, vitamina C i fibra

Gràcies al seu alt contingut en aigua, el baix aportament calòric (20 calories / 100 g), la concentració de micronutrients i la fibra, que produeix sensació de sacietat, els pebrots són bàsics en dietes de control de pes. A més, la fibra evita el restrenyiment, prevé el càncer de còlon i contribueix a controlar les taxes de colesterol i de sucre en sang. A més, són una bona font en vitamina C.

Meló, depuratiu i diürètic

Refrescant, nutritiu i deliciós, el meló és ric en aigua (80%), per això prendre una bona ració d'aquesta fruita fa que et sentis plena, sense que això repercuteixi en el nostre pes, ja que 100 g contenen només 52 kcal. A part de destacar com a excel·lent saciant, és depuratiu i diürètic.

Darrere de cada gran triomf, sol haver-hi un gran equip. I el de la súper efectiva dieta saciant elaborada per la Dra. Beltrán és el grup dels 20 aliments imprescindibles que et presentem en aquesta galeria.

Des del arròs integral fins a la canyella, passant per les llegums, els xampinyons o els dàtils, per exemple. Són aliments que ens proporcionen energia duradora, ens obliguen a mastegar bé, romanen més temps a l'estómac i semblen omplir-més.

Aquests aliments tenen la virtut de calmar l'ansietat pel menjar

Per aquest motiu, són súper saciants. Però no només això. A més, tenen la virtut de calmar l'ansietat pel menjar. Així que són un aliat perfecte per aprimar sense haver de passar gana …

Les claus dels aliments saciants

Els ingredients per a una vida feliç i sense fam són rics en triptòfan, vitamina B6, vitamina C i magnesi, i en àcids grassos essencials com l'omega 3.

Proteïnes lleugeres. Són saciants i més, excel·lents fonts de triptòfan, que et relaxa. Les trobes en carn de gall dindi, conill i pollastre. Així com en peixos (com merzluza o calamar) i lactis i ous.
Llegums. També són proteïnes saciants però d'origen vegetal. Entre els llegums destaquen la soja i els seus derivats (tofu, tempeh, etc.) per ser rics en triptòfan. Altres llegums també molt riques són els cacauets i els cigrons.
Verdures i hortalisses. Els espàrrecs són una bona font de triptòfan. Els créixens, les mongetes verdes i els espinacs contenen molta vitamina C, necessària en la producció de serotonina. A més, les verdures, en general, són riques en magnesi, amb efecte antiestrès i antipicoteo.
Fruites riques en vitamina C. La vitamina C és un nutrient fonamental perquè l'organisme produeixi serotonina. El nostre cos no la genera per si mateix, de manera que cal obtenir-la d'aliments com kiwis, taronges, mandarines, llimones, groselles o maduixes. Però a més, en moments d'estrès, cal augmentar el seu consum ja que l'adrenalina que generem a l'estar nervioses consumeix molta vitamina C i hi ha menys disponible per generar serotonina.