Encara intent cura de la meva alimentació tot l'any, hi ha una època en la qual sembla missió impossible: el Nadal. I mira que ho intento, però a la fi, entre sopars d'empresa, d'amigues, celebracions familiars i totes les coses riques que hi ha per casa, passar-me és inevitable. Però he trobat el "antídot": la dieta de l'dejuni intermitent 16: 8. Te la expliquem fa uns mesos i jo l'he provat i et garanteixo que aquest Nadal vas a gaudir de les celebracions ia mantenir el teu pes, fins i tot vas a aprimar-se.
Dieta d'el dejuni intermitent: per què funciona?
En aquesta forma de alimentar-te l'important no és el que menges, sinó quan ho menges. Es tracta d'alternar 8 hores en què es menja i 16 en què es dejuna, que solen incloure les hores que dorms, i en què es pot prendre infusions, cafè sol i brou vegetal. A l'dejunar no només perds pes perquè redueixes les calories, sinó que fas que el teu cos obtingui l'energia de les seves pròpies reserves.
Dues modalitats de dejuni
Primer has de triar quina franja d'hores és la millor per a tu. A mi em va molt bé esmorzar a les 10.30 i sopar abans de les 18.30. Hi ha qui prefereix esmorzar a les 12.30 i sopar abans de les 20.30. Observa la teva manera de menjar i tria el horari, tenint en compte que és una cosa que pots anar variant i adaptant a la teva vida i compromisos. I aquí és on hi ha la gran avantatge d'aquesta dieta: la seva adaptabilitat. Per això t'animo al fet que la provis aquestes festes. Però abans deixa que t'expliqui els seus inconvenients. Aquesta dieta no la pot fer tothom. Si tens diabetis tipus 2, tensió arterial baixa o àcid úric elevat, el metge ha de realitzar una supervisió mèdica mentre la fas. Si vols perdre més de 10 quilos, millor veu a un nutricionista,i no la facis si tens baix pes (un IMC de menys de 20), estàs embarassada o en període de lactància o has patit algun trastorn de conducta alimentària.
Com és la dieta de l'dejuni intermitent
Es fan 2 o 3 àpats principals, i de vegades un petit snack si resulta molt difícil controlar la fam. Per exemple, si ets matinera, pots fer un esmorzar complet, un refrigeri a l'migdia i un berenar-sopar. A la pàgina anterior, et posem exemples de menús. I si la teva opció és més de tardes, a la següent pàgina també tens idees de menús.
El dejuni no serveix de res si durant les hores en què pots menjar no t'alimentes bé. L'ideal és seguir les pautes el plat de Harvard, en què la meitat de l'plat són verdures i hortalisses; una cambra, carn, peix o llegums; i l'altre quart, patates, pa, arròs o pasta.
¿Vaig a passar gana amb el dejuni intermitent?
Una de les coses que més por fa és que aquesta dieta desperti una gana ferotge que et empenta a acabar amb tot el que tinguis a la nevera oa posar-te de polvorons fins a les celles. Tranquil·la, basada en la meva experiència i especialment en tots els estudis que avalen aquesta dieta, et diré que quan entres a les hores en què pots menjar no et llances deslligada a la nevera. A contra, assaboreixes més cada mos i, fins i tot, et recrees.
Perquè no tinguis una gana voraç en les hores de dejuni, el més important és prendre menjars molt nutritives en les 8 hores en què menges. Però si, tot i així, en el dejuni t'entren ganes de menjar, recorda que la fam és com una onada: ve, puja, baixa i se'n va. És a dir, no és una sensació que creix i creix. Quan sentis fam, pren una infusió, un cafè sol o un brou de verdures. Arriba un moment en que el teu cos s'acostuma i et sents genial. Jo faig aquesta dieta fins i tot llargues temporades diverses vegades a l'any, i la fam mai ha estat un obstacle.
Dejuni intermitent per Nadal
Et recomano que comencis aquesta dieta abans de Nadal. Idealment, l'1 de desembre, perquè el teu cos s'acostumi. Veu adaptant l'horari de menjar / dejuni quan tinguis compromisos. Quan arribin les grans festes familiars, oblida't de la dieta i gaudeix a tope (sense perdre el cap). Entre festivitats segueix fent el dejuni intermitent. Si ho faràs, Pesa't i mídete el dia 1 (o quan comencis) i torna a fer-ho el dia 8 de gener. Ja veuràs quina sorpresa!
T'uneixes a el grup de Facebook de La Tribu CLARA i ho fem juntes?
Si et ve de gust provar aquesta dieta no tens per què fer-ho sola, ¡fes-amb nosaltres! Pots unir-te al nostre grup privat de Facebook, la Tribu Clara, i allí trobaràs a altres lectores que se sumaran a fer aquesta dieta. A la Tribu Clara pots compartir els teus dubtes, èxits, receptes, idees … cada dia i juntament amb altres lectores. Anima't!
Què aconseguiré amb el dejuni nadalenc?
Doncs vas a compensar els excessos de Nadal, vas a aprimar i perdràs greix per un doble motiu: d'una banda, a l'començar el dejuni teu cos primer cremarà els dipòsits de glucogen per obtenir energia, però després començarà a cremar les reserves de greix del teu cos. A més, dejunar fa que s'alliberi l'hormona de creixement humà (HGH), que augmentarà encara més la crema de les teves reserves de greix. Aquesta hormona també ajuda a mantenir la massa muscular, cosa que no passa si es fa una dieta hipocalòrica.
I a sobre et vindrà de gust moure't més. En l'últim estudi sobre aquesta dieta es va comprovar que augmenta les ganes de fer exercici. A què esperes per provar-la?
Les 3 claus de l'dejuni per Nadal
- Tria. No comencis a celebrar l'1 de desembre. Reserva't per excedir-3-4 vegades i fes-ho bé, gaudint al màxim i sense remordiments.
- Dejuna. Els dies que no te'n passes segueix la dieta de l'dejuni intermitent.
- Moderació. Si tens molts compromisos, intenta controlar-te i segueix dejunant abans i després.
Què menjars trenquen el dejuni intermitent?
L'eterna pregunta. Un rajolí de llet en el cafè trenca el dejuni? Encara no hi ha evidència científica que digui exactament quantes calories treuen a el cos de l'dejuni. Per això, et recomano que siguis estricta i prenguis infusions i cafè sol (amb canyella si vols) i brous casolans (verdures, aigua i una mica de sal). També pots mastegar xiclets sense sucre, que et vindran bé per controlar la fam. Per descomptat, pots prendre aigua, però res de sucs o refrescos, ni tan sols light, zero, etc.
